瑞芳美食街- (莊)生魚片 麵疙瘩 - 瑞芳

瑞芳美食街實在是個好地方，對出入在台北的我來說，c/p值超高


(莊)生魚片

對愛吃生魚片的我來說 我對生魚片的挑剔，讓很多朋友說我很離譜

這家生魚片，嘿嘿....

曾經一度不想po上網，以免太熱門

(目前這家幾乎只有熟客，一盤12片左右200元)


這家的好不多說，就舉個例子吧

鮭魚，整條訂購從挪威"冷藏"空運來台，

72小時內進你嘴裡(冷藏跟冷凍差別我就不說明了)


早上看的見老闆將魚大卸八塊，有餐廳跟他買大魚骨魚頭熬湯頭

老闆處理的很好，除了魚本身的甜味，一點其他異味都沒有，人間美味.......

簡單的說，吃了這家生魚片後，跟朋友去新竹南寮吃生魚片，筷子連動都不想動了....

老闆只單賣生魚片，沒賣壽司飯，沒賣生魚蓋飯，

因為不起眼，一般人很少坐下來吃，我呢，在季節來(秋冬)時我常常專程開車去吃，哈哈


麵疙瘩(古早味麵)(我覺得早上老闆娘好像煮的比女兒煮的好吃)

這家麵攤在生魚片旁，是生魚片老闆娘介紹我吃的，

麵疙瘩有湯的跟乾拌，

湯麵的麵條是當地生產的麵條，有獨特香味，就像南投意麵有獨特香味一般

小菜也好吃，熱湯麵搭配生魚片(冷)，是個不錯的解決方案


咖哩炒烏龍

小吃街裡有很多家都有賣炒麵，每家口味都不同，有的料多，有的口味較重....

不過都是60~70元一份，跟基隆動則100元相比，就覺得好吃......

我個人是偏好生魚片正後面那家....解饞很ok









說太多也沒用，吃的出差別的人自能體會......

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