瑞芳九份美食：林記福州胡椒餅、阿雲傳 - 瑞芳

話說九份雖然是我娘的娘家
眼見九份越來越熱鬧、觀光客越來越多
我們也越來越不敢靠近，人多怕怕啊！噗～
這回南部的朋友們來台北玩耍，晚上住在民宿...
我們只好豁出去，捨命賠君子一起到瑞芳、九份爆食 :)


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本篇包括瑞芳市場的胡椒餅、卡特牛肉麵、華記龍鳳腿
阿柑姨芋圓、古早丸、阿英紅槽肉圓、阿蘭草仔粿
郵局前油蔥粿、賈船長茶葉蛋、黃金魚蛋、阿雲魚羹...
吃到快吐了，噗！



華記龍鳳腿
營業電話：0928-251617
營業地址：新北市瑞芳區中正路61號中正路61-5號
營業時間：8:00-23:00


九份老街食物雖多，但我喜歡吃的就只有那麼幾攤
於決定從瑞芳車站前面開始！
原本想吃我愛的阿霞龍鳳腿，可惜阿霞龍鳳腿居然沒開！
阿霞不是只休禮拜一嗎？怎麼可以因為下雨就不開？(怒)
只好摸摸鼻子吃阿霞隔壁的華記....


雖然宜蘭也有龍鳳腿
但我從小吃到大的是瑞芳的龍鳳腿，比較習慣瑞芳的
一樣用豬油網包住內餡，蔬菜、魚漿等等，再下油鍋炸熟
炸得金黃又油亮亮的龍鳳腿，超吸引人！


不過我叫老闆別刷醬，老闆應該是沒聽懂，還是刷下去了～
其實龍鳳腿味道本身就夠重了，不刷醬就很好吃了啦！



我覺得阿霞龍鳳腿跟華記龍鳳腿吃起來差異不大
差在炸油，這天華記的炸油味道有點油耗味
某尬以，可惜了好吃的龍鳳腿 :(


我才趁大家等胡椒餅的時間轉身去買個龍鳳腿
大家居然已經耐不住餓，衝進美食街內15號攤位的卡特牛肉麵吃起牛肉麵來了
其實這時候我是大驚的，這些人好帶種，等等要開始爆食
居然敢吃起牛肉麵來！@@
既然北上來的朋友們覺得好吃，那就好...
(我看你們接下來怎麼吃，不要命了！)




瑞芳林記福州胡椒餅
營業電話：(02)2496 8372
營業地址：224新北市瑞芳區民生街32號
營業時間：10:30-19:00



瑞芳市場裡生意最好的，應該是市場口的這家胡椒餅吧！
因為胡椒餅現點現做，所以必須先付款、取號碼牌、然後等待出爐時間


先買好後去吃牛肉麵、吃完牛肉麵後繼續等，等待的時間先拍拍照！
先把胖嘟嘟的麵糰壓扁、放上肉、然後再把麵糰+肉丟到充滿蔥花的盆子裡
只見巧手一翻，肉上頭就黏滿了蔥花，瞬間包好完成一顆
很順暢的生產線啊，哈哈！


最後搓圓的麵糰放到充滿芝麻水的麵粉水裡沾一下
胡椒餅上就沾滿芝麻了，好酷！


用碳火烤的胡椒餅餅皮超超超超脆口，朋友們愛得不得了


店家偶爾會把蓋子先起來瞧，我們就趕緊湊上去按一兩張快門
店家人超好，都很樂意配合我們拍照，真的很感謝 (鞠躬)


原來傳統美食不是只靠經驗，也要靠儀器測量溫度啦～哈！
喔喔喔喔喔終於出爐了，我們等好久了啊啊啊～～


我們六人我只敢買三個，因為要繼續爆食！
結果這群朋友太喜歡這家胡椒餅，隔天又跑來一人吃了一顆，有事嗎？XD


很燙很燙很燙～姊姊你手不要抖啦！！
是說這個胡椒餅剛出爐真的超燙超燙超燙，還會流油噴汁，吃的時候務必注意
姊姊就被燙傷嘴角(活該，吃東西這麼快幹嘛，講不聽)
朋友花花被燙傷手，因為超燙的油流出來 XD


豬肉內餡很好吃、黑胡椒的香氣很香，皮也是沒吃過這麼脆口的，很好吃
但這內餡有夠甜，想來糖也加得很不少，要是糖少一半我會更愛它！
(其他人：不會啊！超好吃的～～是妳自己太怕甜了吧！)




阿柑姨芋圓
營業電話：(02)2497-6505
營業地址：新北市瑞芳區豎崎路5號
營業時間：平日8:00-20:00，假日8:00~00:00


離開瑞芳車站，繼續前往九份老街！
我們習慣把車停在九份國小附近，一路從阿柑姨往下走
然後來到九份就一定會吃一碗阿柑姨，這不知道是什麼病 XD



門口看到Q版的漫畫，很可愛：）


看到綠色就忍不住以為它是抹茶口味，一問之下發現是綠豆嚇了一跳
一開始只有芋圓、後來出現了地瓜圓，這次來又多了綠豆圓，挺有意思的


阿柑姨的特色就是店內九彎十八拐，沒有指標會迷路 XD
看來是工作人員被問到煩了，乾脆把指標貼在每一個轉角，噗！



其實阿柑姨有兩層樓，這天因為是平日人不多
我們直接就在一進來這個樓層了
如果這層樓客滿，還可以往底下走


煙雨濛濛啊，冷吱吱，果然很有悲情城市的氛圍～
就是要陰雨綿綿才像九份啊，哈哈！


每次都會來吃阿柑姨，是因為阿柑姨的芋圓就很芋頭、地瓜圓就很地瓜
綠豆圓更是綠豆，居然還看得到綠豆本人在裡面！
因為姊姊愛吃豆，每次來都點綜合芋圓，充滿綠豆紅豆花豆，很佔胃 XD




九份古早丸
營業電話：(02)2496-9519
營業地址：新北市瑞芳區基山街109號（二店）、135號（總店）
營業時間：平日9:00-20:00，假日9:00~21:00


來到九份必吃的有三攤，阿柑姨、古早丸、阿蘭草仔粿
不管吃多少東西，不管多飽，這三攤我一定會吃！
所以接下來就來到了古早丸～



古早丸很多種，不知道該吃哪一種就吃綜合丸
像我吃久的人，就很明確知道我喜歡吃大貢丸跟花枝丸
大貢丸跟鯊魚丸都很大顆，只是貢丸比較Q、鯊魚丸比較軟還有魚的味道


1號的超級綜合丸這次來才看到，以前沒見過 XD
以前我都吃五味綜合丸湯，不過吃久了我開始改吃大貢丸湯、花枝丸湯



店內特色就是貼滿老闆娘到處旅遊的照片
來過的人一定是印象深刻難以忘懷
二樓還有格樓雅座，想躲起來偷喝湯的人可以上樓，哈！



超級綜合丸湯 $100
真的是什麼丸都有，大貢丸、鯊魚丸、福州丸、虱目魚丸、花枝丸
蝦咪玩滿滿一大碗, 然後還多了甜不辣，以前沒有欸！


貢丸湯 $40
我還是愛吃大貢丸，吃起來不輸新竹貢丸，好吃～
湯一定要灑點胡椒喝，辣辣的喝更過癮



長毛吉娃娃是九份古早丸的第二個特色
不過，這裡的2隻吉娃娃很不像狗，都很冷漠不理人
(吉娃娃：妳要是每天被客人煩，煩也煩死，看妳理不理人！)



阿英紅糟肉圓
營業電話：(02)2496-9945
營業地址：新北市瑞芳區基山街114號
營業時間：9:00 ~20:00


在喝古早丸湯的時候，朋友表示想吃對面的紅糟肉圓
但因為只有她一個人想吃，只好買一碗來古早丸吃～ XD


彩虹姊姊表示：嗯..............還好而已 XD
我們其他人不愛吃紅糟，所以也不想幫忙吃，嗯~妳加油！




阿蘭草仔粿
營業電話：(02)2496-7795
營業地址：新北市瑞芳區基山街90號
營業時間：8:00-22:00


再來是必吃的阿蘭草仔粿
其實有一度我快要不愛它了，因為粿皮忽然變得好軟，真的像姊姊口中說的鼻涕
還好這次吃又恢復正常了，太開心了！


雖然種類很多，我們還是獨愛菜圃米
芋粿巧也是人氣商品，姊姊比較愛這個



不知道為什麼我們要在一人手上一個粿的時候，來個阿帕契的姿勢
果然成為名符其實的 "粿婦團"............ @@


阿蘭草仔粿就是讚，皮Q蘿蔔絲飽滿又好吃
要不是隔天加熱麻煩，每次都會想買個一整盒回家




郵局前油蔥粿
營業電話：(02)2497-6393
營業地址：新北市瑞芳區基山街111號
營業時間：10:00-22:00，每週二、三、四不定期休2~3天


這家油蔥粿，我也吃了很多年
不過不曉得是今天阿伯心情不好所以做出來的粿不好吃呢
還是因為阿伯很兇讓我們覺得粿不好吃，總之今天的粿，不喜歡！
口感不軟也不Q，醬油膏好鹹好鹹，怎麼跟以前吃的味道不一樣？



油蔥粿沒有油蔥，而且今天粿的口感不好、醬好鹹
晚上到基隆夜市不死心又點了油蔥粿來吃，果然比這家好吃很多耶！＞＜


這家油蔥粿店不只賣油蔥粿，還有一大堆其他東西
不過阿伯臉臭臭很兇，阿姨也很不客氣，就.....




賈船長長葉蛋
營業電話：
營業地址：新北市瑞芳區基山街101號
營業時間：9:00-18:00


到底是為什麼看到茶葉蛋就想吃？彩虹姊姊又衝去買茶葉蛋了
店家說黑黑的醬汁不是醬油喔，是茶葉的顏色～一顆10元


聞起來很香，吃起來還可以
後來耳根子軟的朋友又買了黃金皮蛋
聽說還好而已，不如茶葉蛋好吃




黃金蛋
營業地址：新北市瑞芳區基山街51號


朋友又衝去買了黃金蛋，啊啊啊！！
到底為什麼來九份要吃黃金蛋～～彩虹姊姊妳說妳說！！


約莫是三串100，我們三組人馬吃是很剛好
還有各種味道，很奇妙！


吃得出來有的魚蛋煮很久，就太軟不好吃
有的魚蛋口感剛剛好，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的吃起來就很彈牙
我吃兩顆....有一顆軟的，一顆ㄉㄨㄞ的，味道還可以，所以就是看運氣啦！




阿雲阿婆魚羹
營業電話：(02)2497-6678
營業地址：新北市瑞芳區基山街9號
營業時間：09:00-18:00(週末至19:00)


吃到這裡好像有人開始雙眼發直(自己吃掉一碗牛肉麵那個花花)
說他再也吃不下了，噗，咦奇怪了，不是大食怪嗎？怎麼戰鬥力比我還弱啊～
這家在九份老街街口附近的阿雲阿婆魚羹，開了很多很多年，是真正的老店


舀魚羹的阿伯、旁邊的小夥子，已經不知倒是第幾代傳人


又是一大堆丸欸，不知道什麼丸是什麼丸，九份好多丸喔，噗！


原本我點了三碗魚羹、一碗乾麵分食
但又看到了湯鍋裡滾來滾去的彩色丸子，忍不住就改點綜合丸湯了！
(眾人：..............妳今天到底要吃多少丸子啊？)


阿婆魚羹 $45
欸，我怎麼從來不知道這個魚羹這麼好吃呀？
超古早味的湯頭，充滿魚鮮味的魚羹，很喜歡耶！


綜合魚丸 $50
相較之下就覺得綜合魚丸湯不是很出色，還是說我吃慣了九份古早丸？


乾拌麵 $35
有個人說只要是麵他都能吃很多，在最後一攤還勇猛的點了一碗乾拌麵 XD
這到底是逞強還是真的愛吃麵，我就不得而知了
本人表示這碗麵非常好吃，他很喜歡！
好吃？那我再加點一碗給你吃？噗～～



朋友好厲害，在路邊的柑仔店找到她愛吃的蜜地瓜
包裝上有仙女的那種喔！噗！
奇怪，我小時候怎麼沒有吃過這種東西？聽說柑仔店都有的耶～




吃到這裡我們差不多滿到頭頂，大家都棄械投降了 XDD
紛紛表示要回民宿休息休息
因為三小時後，還要衝基隆廟口繼續吃呢～哇哈哈哈哈哈！！


(眾人：...................你們是鬼嗎？？)


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