瑞穗-豆腐西施甜品坊 - 花蓮

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By Elma
at 2015-09-08T11:45

Table of Contents

店名:瑞穗-豆腐西施甜品坊
營業時間:二~四12:00~20:00;五~日12:00~21:00(週一公休)
電話:03-8873-142; 0912-311-976
地址:花蓮縣瑞穗鄉中華路30號
官方臉書:瑞穗-豆腐西施甜品坊
用餐時間:2015/08/18(二)午
圖文完整版:http://df41022.pixnet.net/blog/post/435354392
2015/08/10~2015/08/19,本君從板橋出發、逆時針環島

第九天來到瑞穗,因為很口渴、就先在 阿隆冰城 吃了一碗四料剉冰,沒想到竟然越
吃越渴...所以又上網找冰店繼續吃 ((學不乖欸xD

可能瑞穗比較少冰店,網路上介紹的冰店只有「豆腐西施」、也離瑞穗火車站不遠,騎車
不遠一分鐘就到了

豆腐西施是由一對來自台北的小夫妻一起經營的喔!因為太喜歡花東的好山好水、決定定
居下來,這點本君也深表同意( ^_^)/~~~

聽說不久前、豆腐西施還有賣鹹食,現在轉型為甜品/冰品店,但仍有提供小披薩跟比利
時鬆餅喔,給想吃點鹹食或輕食的客人^^

從牆上的文字還有店內四周的擺飾,不難看出豆腐西施環繞在慈善氛圍之中 ((剛好當天
到店、還遇見了兩位出家人ww


這家店是以愛心商店的方式經營,每月的盈餘會捐出15%做公益;另外,為了響應環保,
自備容器購買甜湯飲品2杯可折抵$5喔!


店內有提供無線網路跟免費充電喔!真是體貼旅人呀( ̄▽ ̄)


甜點櫃上還有布朗尼呢~~~甜點魂瞬間燃燒啦♪───O(≧▽≦)O────♪



【菜單】

刨冰是夏季限定~~~本君點了一份看起來最有特色的「紅豆杏福冰」^_^


紅豆杏福冰$55

哇哇~好大一盤呢!上面的料也好多而且好密,有紫米紅豆、薏仁、杏仁豆腐等配料



刨冰淋上滿滿的煉乳跟黑糖水,一開始吃感覺很甜,但是因為配料的紫米紅豆、薏仁、杏
仁豆腐都沒什麼味道,搭起來將將好~~~

唯一的小缺點就是冰刨得太粗了咬到會牙痛>"<


白拋拋幼咪咪的杏仁豆腐看起來就讓人食指大動:D

杏仁豆腐本君也吃過好幾回,不過豆腐西施的杏仁豆腐跟外面的不一樣,質地特別凝稠、
有點像是煮到很黏很黏的卡士達醬(說是「凍糕」感覺更為貼切),又帶有杏仁芳香~

By the way 杏仁豆腐單買一個就要$35,這樣一大碗冰卻只要$55、實在很划算!



薏仁口感略脆,味道淡淡的、跟其他的料一起吃完全無違和感,還能幫健康加分;)




一般刨冰店可能都用蜜紅豆,豆腐西施特別熬了更健康的紫米紅豆,甜味不重、但是香氣
十足、口感纏綿綿,其中的紅豆還是採用顆粒碩大飽滿的萬丹紅豆喲!




恰好在豆腐西施的臉書上看見了一篇文章、教大家判斷眼前的紫米是否被染色,簡單來說
,如果剝開外殼是白色的就是真的、如果裡面也紫紫的就是假的囉 ((跟本君原本的認知
不一樣呢=3=




覺得冰不夠還可以續冰~~~本君幾乎是每次吃刨冰都會續冰呢XXD

這三樣料真的好搭~一起吃也讚!如果不是當天太悶熱,本君也好想試試看披薩跟鬆餅啊(
・Д・)ノ



(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果
和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教)

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Tags: 花蓮

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Lucy avatar
By Lucy
at 2015-09-11T01:07
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By Lily
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By Lily
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By Zora
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By Tracy
at 2015-09-07T17:27
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By Necoo
at 2015-09-07T11:37
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