瑞安街–廖記蚵仔麵線、員林肉圓 - 台北大安區
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By Ina
at 2006-11-22T16:32
at 2006-11-22T16:32
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: khalil (Khalil) 看板: Food
標題: [食記] 瑞安街–廖記蚵仔麵線、員林肉圓
時間: Wed Nov 22 10:04:56 2006
[餐廳名稱] 廖記員林肉圓
[地址/電話] 台北市瑞安街206號 TEL:02-2706-4712
[價位/每人] 約 30~80
[營業時間] 7:30AM-21:30,周一公休
"感恩喔!架擱來內~~"
你有多久 沒聽到這樣親切的回應了?
至少我這幾年在外面吃完飯結帳時,都沒聽到有店家對我這樣說
最常聽到的是"謝謝!",連國語版的"歡迎下次再來!",都沒人說了…
(請不要跟我說那個SOGO打烊時整棟樓都在嘩"歡迎下次再度光臨!" = = )
但是這家"廖記員林肉圓"的親切老板娘
在客人吃完她美味的麵線、肉圓,要起身離開時
總是會溫暖誠摯的說出這一句…,讓人打從心底暖暖的
這是一家在安東市場斜對面的小小店(對面是龍門餃子館)
賣的是員林肉圓、蚵仔麵線、貢丸湯
生意還算不錯,內用外帶的客人接續而來
只是還不到要排隊的程度
這裡要介紹它的蚵仔麵線&肉圓…
講到我很愛的蚵仔麵線&肉圓,目前吃過覺得不錯的有:
板橋油庫口麵線 (可惜對我來說太遠了有點難吃到,配上好吃香腸更加分! XD)
西門町阿宗麵線 (總是要站著吃難度有點高)
公館兄弟麵線 (太早賣完很難吃到,撲空N次了,餓的時候吃不到會有怨念…)
肉圓則有:
成功國宅旁,成功市場內、靠近停車場那頭的 員林肉圓
基隆路近和平東路口的 寶島肉圓
對我來說,蚵仔麵線&肉圓實在是快速治餓兼解饞的良伴啊~~~~
店門口白底紅字的招牌上(好吃店家招牌的王道XD)
圈圈裡寫著一個廖字,就稱呼它為廖記吧!
這是我第2次來吃,點了一碗蚵仔麵線(大碗45)、員林肉圓(35)
它的麵線口感很好,湯頭不會太稀(師大路阿鑫那種近乎清湯流的,我吃不慣)
我心目中好吃的麵線,湯頭一定要略濃稠(要"哥哥"的:P),廖記的正是這種
麵線裡放了大腸&蚵仔,最讚的就是裹上粉的鮮肥蚵仔,一碗吃到好多顆
一口咬下去,迸出的鮮美蚵仔湯汁與麵線混合,美妙!
肉圓則是從油鍋中取出 (這算油泡嗎?)
剪開後淋上醬料、灑點香菜,肉圓的皮毫不油膩,略厚的外皮口感很Q~
裡面的餡則有大塊的赤肉、筍子等等…
赤肉很香,跟微酸微甜的醬料合在一起,很讚!
對於愛吃點辣的人,尤其推薦加一點它們的辣醬,很辣別加太多
但配上一點更香!也可以加到麵線裡…
[同場加映–此燈亮有餅]
走出廖記,沒多遠看到一家"此燈亮有餅"(瑞安街194號)
賣的是蔥油餅&厚餅,還有豆漿之類的飲料
門口併排停了許多車要買餅,好像很厲害的樣子
就買了個"厚餅"來吃看看 (其實已有飽意了…)
厚餅的外表長得像大一號的餡餅,但裡面沒包餡,包的是蔥
熱熱的現煎好,但一點也沒有油膩感,只有蔥香和麵粉香…也推薦喔!
"廖記"或許還不到油庫口的那種等級 (蚵仔平手,但油庫口的大腸更好吃)
但是如果你離這一帶不算很遠,又想吃點小吃的話
那相當值得來吃看看!
當然,還有聽聽老板娘的:"感恩喔,架擱來內~~~"
--
Show Me the QUAN!
--
※ 編輯: khalil 來自: 218.166.103.21 (11/22 10:25)
※ 編輯: khalil 來自: 218.166.103.21 (11/22 16:33)
作者: khalil (Khalil) 看板: Food
標題: [食記] 瑞安街–廖記蚵仔麵線、員林肉圓
時間: Wed Nov 22 10:04:56 2006
[餐廳名稱] 廖記員林肉圓
[地址/電話] 台北市瑞安街206號 TEL:02-2706-4712
[價位/每人] 約 30~80
[營業時間] 7:30AM-21:30,周一公休
"感恩喔!架擱來內~~"
你有多久 沒聽到這樣親切的回應了?
至少我這幾年在外面吃完飯結帳時,都沒聽到有店家對我這樣說
最常聽到的是"謝謝!",連國語版的"歡迎下次再來!",都沒人說了…
(請不要跟我說那個SOGO打烊時整棟樓都在嘩"歡迎下次再度光臨!" = = )
但是這家"廖記員林肉圓"的親切老板娘
在客人吃完她美味的麵線、肉圓,要起身離開時
總是會溫暖誠摯的說出這一句…,讓人打從心底暖暖的
這是一家在安東市場斜對面的小小店(對面是龍門餃子館)
賣的是員林肉圓、蚵仔麵線、貢丸湯
生意還算不錯,內用外帶的客人接續而來
只是還不到要排隊的程度
這裡要介紹它的蚵仔麵線&肉圓…
講到我很愛的蚵仔麵線&肉圓,目前吃過覺得不錯的有:
板橋油庫口麵線 (可惜對我來說太遠了有點難吃到,配上好吃香腸更加分! XD)
西門町阿宗麵線 (總是要站著吃難度有點高)
公館兄弟麵線 (太早賣完很難吃到,撲空N次了,餓的時候吃不到會有怨念…)
肉圓則有:
成功國宅旁,成功市場內、靠近停車場那頭的 員林肉圓
基隆路近和平東路口的 寶島肉圓
對我來說,蚵仔麵線&肉圓實在是快速治餓兼解饞的良伴啊~~~~
店門口白底紅字的招牌上(好吃店家招牌的王道XD)
圈圈裡寫著一個廖字,就稱呼它為廖記吧!
這是我第2次來吃,點了一碗蚵仔麵線(大碗45)、員林肉圓(35)
它的麵線口感很好,湯頭不會太稀(師大路阿鑫那種近乎清湯流的,我吃不慣)
我心目中好吃的麵線,湯頭一定要略濃稠(要"哥哥"的:P),廖記的正是這種
麵線裡放了大腸&蚵仔,最讚的就是裹上粉的鮮肥蚵仔,一碗吃到好多顆
一口咬下去,迸出的鮮美蚵仔湯汁與麵線混合,美妙!
肉圓則是從油鍋中取出 (這算油泡嗎?)
剪開後淋上醬料、灑點香菜,肉圓的皮毫不油膩,略厚的外皮口感很Q~
裡面的餡則有大塊的赤肉、筍子等等…
赤肉很香,跟微酸微甜的醬料合在一起,很讚!
對於愛吃點辣的人,尤其推薦加一點它們的辣醬,很辣別加太多
但配上一點更香!也可以加到麵線裡…
[同場加映–此燈亮有餅]
走出廖記,沒多遠看到一家"此燈亮有餅"(瑞安街194號)
賣的是蔥油餅&厚餅,還有豆漿之類的飲料
門口併排停了許多車要買餅,好像很厲害的樣子
就買了個"厚餅"來吃看看 (其實已有飽意了…)
厚餅的外表長得像大一號的餡餅,但裡面沒包餡,包的是蔥
熱熱的現煎好,但一點也沒有油膩感,只有蔥香和麵粉香…也推薦喔!
"廖記"或許還不到油庫口的那種等級 (蚵仔平手,但油庫口的大腸更好吃)
但是如果你離這一帶不算很遠,又想吃點小吃的話
那相當值得來吃看看!
當然,還有聽聽老板娘的:"感恩喔,架擱來內~~~"
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Show Me the QUAN!
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※ 編輯: khalil 來自: 218.166.103.21 (11/22 10:25)
→ khalil:補充資訊,開車的人可以暫停門口,算是一項優點 11/22 10:52
-- ※ 編輯: khalil 來自: 218.166.103.21 (11/22 16:33)
推 DemonRing:push 11/22 23:23
推 bajiqa:我今天去吃了,肉圓還不錯,麵線也很好~不過我只碰到老闆 11/23 13:18
推 khalil:哈,印象中老板好像沒老板娘那麼親切 XD 11/23 20:30
推 bajiqa:不過老闆也算是老實先生啦~小店經營我覺得不錯的店 11/23 21:22
推 clien:這家從小吃到大,其實跟老板混熟,料給的比老板娘大方很多 11/23 23:24
推 bajiqa:我今天買大碗的麵線,剛好他拿個大碗公麵線給客人,好大一 11/23 23:55
→ bajiqa:碗,結果我拿到我的麵線,那耶好小碗啊~不過滿好吃的啦 11/23 23:56
推 pee6:我剛去買回來..叫了碗麵線外帶回家一打開竟是肉圓...冏 11/24 16:41
→ pee6:我覺得還好耶..還是頂好戲院公園對面那間好吃!! 11/24 16:43
推 khalil:請問樓上說的是在土三寒六附近嗎? 11/24 18:04
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By Aaliyah
at 2006-11-26T22:32
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By Sandy
at 2006-12-01T04:32
at 2006-12-01T04:32
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By Barb Cronin
at 2006-12-05T10:31
at 2006-12-05T10:31
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By Sandy
at 2006-12-09T16:31
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By Rae
at 2006-12-13T22:31
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By Carol
at 2006-12-18T04:30
at 2006-12-18T04:30
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By Robert
at 2006-12-22T10:30
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By Daph Bay
at 2006-12-26T16:30
at 2006-12-26T16:30
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By Callum
at 2006-12-30T22:30
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By Quanna
at 2007-01-04T04:29
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By Sandy
at 2007-01-08T10:29
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at 2006-11-17T09:23
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