琴連碗粿＆三角大水餃 - 雲林

◎時間:2012/10

◎地點:西螺老街

◎店家住址:琴連碗粿：雲林縣西螺鎮延平路75號

　　　　　 三角大水餃：雲林縣西螺鎮觀音街12號


網址:食記圖文版 http://thudadai.pixnet.net/blog/post/47407976


價位:碗粿25、米糕25、青草茶25、三角大水餃20、小菜20~30


分享心得:


吃漢難得來一趟雲林，當然不能錯過西螺老街的名產和在地小吃。

稍微做過功課以後，老街這邊似乎較為有名的小吃就是琴連碗粿還有三角大水餃，

至於像油蔥粿、九層粿這種早早就賣完的，只好忍痛捨棄了ＱＱ

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西螺老街並不長，整體來說還蠻有古意的，像我這次在西螺特地選了瑞春醬油，

而且還是高等級的禮盒 (醬油+油膏，一瓶要價NT$500)

聽說瑞春在當地還蠻受支持的，至於聞名全台的丸莊醬油我這次就沒有選購~



這個醬油和油膏拆封後都要冰，嚐起來有種類似從古老櫥櫃中取出的甜甜滋味...

喜不喜歡就看個人了，我覺得還OK囉！做菜很適合~



老街旁的琴連非常顯眼，外觀還不錯，有個大大的青草茶瓶子XD


比較特別的是，他家還有賣甜口味(紅豆黑糖、香濃咖啡)，不過我沒買來吃就是了



這次點了碗粿NT$25、米糕NT$25、豬血湯NT$25，還有青草茶小瓶NT$25

每種食物價格都一率25元實在便宜~



碗粿淋上一層醬汁後端上桌真是晶瑩剔透阿~~

偏北部的白色碗粿，切下去很有彈性，吃起來有清甜的米香味，不黏口。

醬汁也是淡淡的甜味，內餡的油蔥、肉塊和碗粿吃起來也很搭，我還蠻喜歡

這個碗粿，尤其是可以享受那種米的香氣，涼涼甜甜有種神清氣爽的感覺...



米糕也不錯吃，米用的好，吃起來香~

不過整體也是偏甜的口味，也許有些人會吃不習慣吧！



豬血湯就還好，沒啥特別的地方...



他家的青草茶好喝，微甜清香，推~後來我又買了大瓶的外帶



吃完碗粿，也差不多開了胃，接下來走到旁邊的路口，

可以瞥到三角大水餃的小小牌子，導引人客走進巷子內。



住家騎樓的攤位看起來就很有鄉間小鎮的味道，這邊就自己取單子填，賣的東西

蠻多的，三角大水餃有漲價，之前看別人去吃是一顆15元，現在一顆要20元啦~



點了一顆大水餃(乾)，還有一些小菜，想吃的軟管和大腸頭都賣完了

所以點了脆管、大腸、黑輪、小肚...每份都在20~30元之間真是便宜~



三角大水餃的外皮就類似肉圓、水晶餃那種，口感比較沒這麼Ｑ

內餡卻像是水餃內餡那種細細軟軟的感覺，清淡的豬肉筍，我是有點

不太習慣，因為總覺得裡面應該會像肉圓一樣的彈性肉塊，結果不是XD



但是我蠻喜歡他們店家的醬油，不愧是在西螺阿...

尤其這盤黑白切吃起來新鮮美味，該有的豬肉香氣都有出來，尤其又搭上

好吃的油膏，個人覺得喜歡黑白切勝過大水餃許多...大水餃比較無感...



飯後可以到老街那邊走一走，順便買一下瑞春醬油對面的螺情懷舊冰釀滷味，

這滷味也是有用特別的黑蒜頭加料滷製而成，之前在台中有去吃一間黑蒜冰
(K5樂活冰品館)

，黑蒜吃起來就是一種淡淡的溫和滋味，不太會形容，加進滷味裡頭用冰糖醬油滷製的

黑蒜雞爪，出乎意料的好滋味~去玩的話不妨可買來吃吃看，還不錯囉~


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