珍品石鍋 - 高雄

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：珍品石鍋
地 址：高雄市三民區鼎山街245號
電 話：07-3928011
營業時間：11：30 – 23：00
價位範圍：179元起
鄰近捷運：無

好讀圖文分享：https://guliufish.com/blog/post/zhenpinhotpot

------------------------------------------------------------------

心得：


似乎好一段時間沒有吃鍋了，跟著朋友來到了一間鍋物店，覺得還滿有特色且價格上也很
平實，實在是相當吸引我們啊~ 於是毫不猶豫地進到了『珍品石鍋』享用我們的午餐，而
我們分別點了幾種不同的特色鍋物來一起共享

店家的座落處距離明誠路上的黃昏市場很近，附近多家店家林立，是個滿熱鬧的地區

當時前往是下午兩點的時候，這時說真的… 要找有吃正餐且又有冷氣開放的店家真的不
多，而他們正好是營業時間內全時段餐點供應的其中一間店家

店家的座位空間共有兩樓，而圖中所見的地方是一樓的座位區空間範圍，論座位數真的是
非常地充裕

店內的醬料、高湯、烤紙、飲品、冰品全部都是採自助式無限量供應

【珍品特級海陸火烤鍋】
這道的湯頭就是一開始看到覺得很特別的桑葚鍋，而搭配的餐點組合真的非常地豪華且澎
派，這樣的的組合搭配竟然只要三百多元就吃得到了，且飲品、冰品還無限暢用呢~
他們家的桑葚據說是自家農場自已種，而湯頭除了桑葚之外，還有添加些許的薑片，整體
風味上有著桑葚的果酸氣味，且煮過的食材都會飄散淡淡的果香氣息，還滿特別呢！
這份海鮮盤由五種不同的海鮮搭配而成，分別有蚵仔、蛤仔、魷魚、鯛魚、鮮蝦，而旁邊
所附的海鮮醬則是要用烤盤來烤海鮮所使用的醬料
牛肉片上有淋上椰子油及五香醬，我個人非常愛這份牛肉片，也很推薦給愛吃牛肉的朋友
牛肉經烤過後，結合那淋在上面的醬汁風味，吃起來真的很好吃又香，且肉質本身很細緻
軟嫩
只要加價150元就可以升級成為天王鍋，食材上更為豐盛且肉片是原本的三倍量耶~ 整個
看起來就超澎派，對於愛吃肉的朋友，真的是個一大好選擇呢！

【雙拼石頭火鍋】
雙拼石頭火鍋我們選麻辣湯頭!選擇的搭配看起來好豐盛哦~ 我很愛他們家的麻辣湯頭，
品味起來滋味很香，且辣得很夠勁，若敢吃辣的朋友，真的一定要嚐試這道湯頭看看
店家麻辣鍋所使用的辣椒都是自家農場種的辣椒哦~ 且這鍋麻辣鍋的辣椒也都是店家自已
炒得辣椒呢！
豬肉片就真的超適合搭配麻辣鍋享用，本身肉片沒有經任何調味，原始風味透過麻辣湯的
沉浸，變得更香嫩味美
復刻魷魚是店內很熱賣的單點項之一，因為這麼大一條單點竟然只賣80元而已，我有沒有
聽錯？
我個人最喜歡的吃法就是沾著海鮮醬下去烤來吃，因為風味真的很棒且很特別

【果泥醬味雞肉火烤鍋】
這份的湯頭我們選擇的就是一般的原味高湯湯頭，而搭配的餐點除了菜盤，還有一份非常
有特色的果泥醬味雞肉，且這樣的套餐組合不用200元就吃得到了，重點是…果泥是他們
家的必點招牌，來到這無論如何都一定要點上一份才不虛此行哦~
這份雞肉由蔬果醃製製成，所以本身所釋出的風味偏清甜一些
雞肉經烤過後的肉質吃起來好嫩哦~ 且風味顯著，不僅夠味還真的令人欲罷不能


至於飲品、冰品的部分為無限量供應，我就不多做分享了，不過他們家的紅茶真的滿好喝

--