玩笑亭拉麵-黑蒜香油拉麵、奶油蟳味拉麵 - 台北大安區

玩笑亭拉麵
電話：02-8771-3988
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

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詳細圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/43241113
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料理東西軍冠軍拉麵

「玩笑亭拉麵」在日本可是料理東西軍拉麵冠軍，來台灣展店怎麼能錯過，「玩笑亭拉麵
」開在東區的拉麵一級戰區216巷，「東京世田谷拉麵」、「麵屋武藏(虎嘯)拉麵」以及
「東京高田馬場鷹流拉麵」都在附近，想必「玩笑亭拉麵」的老闆對自家拉麵很有信心。

「玩笑亭拉麵」門口的海報還挺有氣勢的，友人開玩笑說八成是因為「玩笑亭拉麵」老板
古谷一郎年輕時是暴走族。

「玩笑亭拉麵」很貼心的規畫了室內的候位區，但開幕第一天PEKO到訪時完全不需排隊，
這可讓已有心理準備要排隊的PEKO嚇了一大跳。

「玩笑亭拉麵」的坐位挺多的(官方表示有40個)，空間規劃也不錯，就算全滿要排隊也不
會花太多時間吧!!

「玩笑亭拉麵」的秘方就是號稱七段蒜香的黑蒜香油

玩笑亭拉麵 菜單MENU(完整的請大家看文末)

簡單的說「玩笑亭拉麵」分成豚骨以及味噌兩種湯頭，不論哪種都會淋上黑蒜香油，所以
四款湯拉麵都是黑蒜香油拉麵，最後再請你選叉燒要多要少。

會特別跟大家說明是因為PEKO和友人點餐時一整個被「玩笑亭拉麵」的點餐妹妹搞得暈頭
轉向，因此點錯拉麵口味，暈~

「玩笑亭拉麵」的其他配料&價格表

品嚐「玩笑亭拉麵」的黑蒜香油拉麵前記得參考一下店家建議的品嚐步驟。(MENU上有中
文說明)

豚骨叉燒黑蒜香油拉麵(中) $280

普通版黑蒜香油拉麵叉燒只有一片，肉比較小片，偏瘦，如果是點叉燒拉麵，不只多了半
顆溏心蛋，叉燒升級變4塊，還能自行選擇肥瘦或2肥2瘦的綜合版。

肥叉燒

瘦叉燒

「玩笑亭拉麵」的拉麵是中粗麵，軟硬度可調整，大碗一律加$30，中碗的麵量PEKO覺得
剛剛好，口感還算Q彈，品嚐到最後一口也不會軟軟爛爛的。

豚骨湯頭濃郁但不死鹹，PEKO整碗喝光光。

黑醬秘雞翅 (單點$100 套餐$80)

說實話賣像一般般，品嚐起來甜滋滋，也沒啥肉，只能算是很單薄的一道小菜，PEKO不推
。

豚骨黑蒜香油拉麵(中) $210

這碗就是普通版的，你看叉燒是不是跟豪華版的差很多。

本來以為是「玩笑亭拉麵」在台灣是直營店，一問之下才知道是台灣代裡引進的，跟「天
下布武」、「茄子洋廚」同一個餐飲集團。


PEKO碎碎念

除了黑蒜香油拉麵，在日本為限定款的奶油蟳味拉麵台灣也有，除了湯拉麵「玩笑亭拉麵
」也有沾麵跟叉燒飯，大家若肚量夠就都品嚐看看吧!!

「玩笑亭拉麵」口味不錯，但沒有驚艷，湯頭的濃郁度跟調味都適中，應該是一般大眾都
能接受的味道，叉燒口感雖有肥有瘦，但瘦叉燒也不會過於乾柴。

「玩笑亭拉麵」目前沒有公休日，但每天下午3點~5點會休息；「玩笑亭拉麵」之後需不
需要排隊PEKO覺得很難說，但絕對不會像之前那幾家來的誇張。


【東區美食】東京世田谷拉麵せたが屋(忠孝店)|豚骨拉麵|加麵不加價|紐約10大美食
|216巷日式拉麵
http://peko721.pixnet.net/blog/post/42142060

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