王記北方麵食 - 高雄

地址：80754高雄市三民區吉林街129號

電話：0961-571-079

營業時間：10:00~22:00，週一公休

每人消費：100元左右

消費時間：2018年4月

鄰近捷運站：R12後驛站

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347437652

==

王記北方麵食位在吉林街上，是熱河街一帶為數不多的北方麵食店家。由內而外都可說沒
什麼裝潢可言，就是很一般的小吃店。店內的空間大約15人，主要是以簾子隔開廚房以及
用餐區。


在店內空間的左後方有可以自取醬料和餐具的自助區。有環保餐具可以選擇，可喜可賀。


菜單。不只是常見的麵食類，連各式的炒飯、炒麵以及燴飯都有。在麵點類除了鍋貼之外
也有水餃、蔥油餅、捲餅、烙餅等等，令人目不暇給。


首先是三樣的合照，旁邊附上一卡通當作比例尺。


韭黃鍋貼(60元/10個)。以口感來說感覺用油不太夠，底部好像是被熱度本身煎乾似的。
味道我覺得一般，大小也普通。6元水準的話還是選擇佳佳香會比較好一些。


蔥油餅(45元)。在做法上比較像是蔥抓餅，蔥用得很大方，主要在吃餅皮香和蔥香。口感
比較偏向香軟一些。


甜烙餅(40元)。口感比較酥脆，上面白色的粉末是糖粉。如果能夠混合一點花生粉的話香
味會更豐富，像是湘帥客棧那樣。


豆沙鍋餅(40元)。薄薄的餅皮可以同時感受到脆度和麵粉製品的鬆香，上面還撒了芝麻，
配上裡面的紅豆餡，這道點心比較少見，也令人比較驚豔。


餛飩湯(30元)。餛飩有4粒，跟之前才剛吃過的菜市仔嬤餛飩相比，馬上可以發現便宜的
餛飩吃起來內餡總是鬆散一些。不過畢竟便宜嘛。


結論。生意很好，我在中午來的時候被告知要等15~20分鐘。但是這次點的幾樣麵點比較
起來只有豆沙鍋餅比較給人驚喜的感覺，剩下的好像都還好。不過感覺很好吃的捲餅和炒
飯我都還沒點到，或許之後再來嘗試看看。介紹給各位~

--
┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐
│這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │
│篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │
│文覺 人 ︸ ＿◤ 新 人 ︸ ＿◤ 溫 人 ︸ ＿◤ 難 人 ︸ ＿◤ 生 │
│章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │
└─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘

--