王樣輕食廚房 - 板橋

這幾年來，新北市議會旁巷子進去(182巷)，左手邊1弄內陸續開了有「魔女」、專賣咖啡
機具的「北極海」、「王樣」、5弄總算漸有起色的「六街」、原址一直在換人做做看的
「奈野」，簡餐(雙十)人行廣場獨樹一幟、新開的ATTS..等咖啡、簡餐店。

從土銀前的巷子進去，直往江子翠捷運站3號出口方向(接雙十路)，依序是餐廳-灶腳、魔
女咖啡、王樣及對面專賣咖啡機具，附設咖啡座的北極海咖啡。

曾經以為靠近新北市立圖書館、欖仁樹林立的雙十人廣場最有可能發展成類「左岸咖啡」
的型態，結果，那裏反變成「簡餐」人行道了，只有雙十路那頭開了家星巴客。

王樣當然也是剛開張就光顧到現在的，不管中間變心幾次去坐別家(新開)的枱。我是看著
王樣來客量越來越多，當然價格也越來越漲上來。

之前只有一個小店面，扣除類L型的餐枱、結帳枱後，沒幾張座位，總是得坐到面對走廊
很擠的高腳椅，後來擴張店面後，從此點完餐就往隔壁空間坐去了。

點餐枱上會展示多種手工點心，包括滷雞翅那種鹹點。

其實隔壁的空間也沒多大，目前進門右手邊有兩張六人大木桌，中間隔著書報櫃，上頭擺
著要自助的水杯水壼。靠門邊的大木桌較不擠。

我當然最愛坐那張木桌，有約的時候都會提早來佔位。

進門左手邊是靠窗的長條桌，面對人、車往來的窗外及環繞停一整排的機車。

最不佳的位子是，走道中間夾著的三張小圓桌。

其實王樣的缺點除了平日只營業到傍晚六點，週日又公休外；另一缺點就是位子好擠，有
些座位是鄰桌如果也有人就剛好背對背，所以別想聽不到別人聊什麼。

早年來時，至少隔壁這邊空間還ok，近年來大概生意有一直好起來，就常常在換座位擺設
，兩個空間都一樣，以前還曾有較舒服的沙發座呢!

休假的這天，等約來聚的朋友超過下午三點，沒吃午餐先到的我，就先點了洋葱豬排丼
來吃($150)。

因為228連休與同事聚，才去過隔壁的魔女咖啡，同樣是簡餐，不免小比了一下。
魔女的套餐$200元附飲料、湯、麵包及甜品，似乎較划得來，但個人反而較喜歡什麼都沒
附的王樣主餐。

不曉得是不是肚子餓，覺得整碗雖簡單但秀色可餐賣相佳，每樣配菜、飽滿的米粒都可口
，沒有過多的醬汁，入味的豬排口感嫩且厚實。花椰菜的旁邊還有幾塊甜甘薯塊。

朋友來到時只點了巧克力。

趁她去洗手間時，再幫她點了開放三明治，因為是自己之前常點的，知道不是地雷。不過
後來光聊不吃，最後還是有剩得打包。日後因要避免沙拉的食物，應該會少點了。

雖說如此，還是想建議王樣，麵包可否薄一點！？
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隔了一週又來王樣約會，因為離捷運站出口實在太近太方便了。

本來想點英式三層盤，這也是之前會點的，但客人要替我省錢，改點了下午茶點心盤附茶
兩杯($280)。點心盤送上來時有點儍眼，看起來很豐盛，鐵定是吃不完得兜著走！因為當
天才剛吃完午餐一小時而已。

飲料選了水果花茶，第一泡很濃且太甜，喝到一半，就請店家再回沖，我再把原本放在濾
網中的花草水果，直接倒入壼中，這樣茶飲可以更快入味。

我先嚐了第一中意的焦糖烤布丁。焦糖厚厚的，布丁很紮實不是水嫩型，也不會死甜。

鹹的鮪魚鬆餅分掉後，客人吃了一半飄著濃厚香蕉味的香蕉巧克力布朗尼，包括打包回去
的一半，吃的人都說讚！

肉桂味很突出、上灑滿杏仁片的點心也獲得讚賞，而且因為個頭大，店家有先切好片，便
於分享。還有不沾奶油也好吃的蛋糕。

聊到近六點，被告知要打烊了，才和客人意猶未盡地收拾、打包回家，只營業到六點也是
缺點之一。

圖文完整版: http://www.wretch.cc/blog/LKKOBS/24973707

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