玉霞手工菜頭粿 - 醫院

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報導說台灣人一天吃下十多種添加物
真的好可怕哦~~~
分享在聖母醫院附近菜市場的小攤子
只賣手工菜頭粿，想買回家自己煎的也行
小雞拍到老闆切的這塊約150元 旁邊媽媽買走

算蠻便宜的吧??!!
我對手工菜頭粿行情不熟

手工做的菜頭粿 形狀難免很有個性
小雞的老家很鄉下，媽媽總是和朋友過年一起做菜頭粿
偶爾也會有創意的出紅蘿蔔粿、南瓜粿，
她們都很隨心所慾加自家種的蔬槊
((怎麼吃都還是媽媽的菜最好吃^__^))
所以小雞從小就愛吃手工菜頭粿 機器做的那種死板板味道 我不愛
還是手工做的真材實料 又能吃的出簡單的米香和蘿蔔甜味

一份25元
老闆煎好後會在油鍋裡慢火保溫
小雞覺得有點油膩
如果是一早生意比較好的時候買，現煎現起鍋口感會更好
整體味道還不錯 可惜沒有煎的"恰恰"

附贈特製沾醬 可以先品嚐原味之後再加沾醬
兩種吃法都不錯吃~~跟大家分享

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