玉里美食-玉達香 肉脯店 - 花蓮

http://blog.xuite.net/carlos9812/blog/27756477
圖文版網誌


大家好 小弟是玉里人 家裡在市場經營燒臘店

從大學以來到去日本唸書 陸陸續續都有讓同學吃過家裡賣的肉乾

或是有同學來花蓮玩時 直接帶他們去市場吃烤雞 烤鴨

每每都讓大家讚不絕口

其實之前就有想打篇介紹家裡的網誌

結果一直忘記 趁這次回玉里 花了三天的時間拍照

再整理出來幾張覺得不錯的照片來幫家裡打個廣告

我家的店叫做玉達香 肉脯店 玉里市場進去第一間就是了

營業時間通常是早上6點到中午12點

過年過節時會到下午


一到市場看到外面掛了許多的鹽水雞 煙燻雞就是了

一整排黃澄澄的雞肉 有土雞 仿土雞 偶爾會賣 烤鴨和鵝

如果覺得整隻雞太多的話 也可以買半隻或是四分之一就好

視客人的需求而定 我們會幫你剁好的



玉達香的招牌-烤雞 看到口水都流出來了

玉達香的另一個招牌-煙燻雞 也是非常的好吃阿

接著登場的是北京脆皮烤鴨

烤鴨經過了繁複的手續才做出來的

也因為這樣的堅持 才會做出美味的食物

近拍烤鴨表面 金黃酥脆



當然不是只有雞肉和鴨肉而已

我家也賣很多其他的肉類食品


滷豬腳

滷豆乾

這豆乾比較厚 吃起來比一般的豆乾要有味道

送禮的好夥伴-蜜汁肉乾 是我堂哥一片片手工烤出來的

之前有分給同學吃 吃過的都說讚

燒臘店 叉燒肉當然是少不了的

肥瘦分明的叉燒肉 一看就知道非常好吃

麵攤常常會吃的豬頭皮 我家也有賣喔

配飯也很好吃


還有其他的食品 像雞肝 雞胗 筍絲 臘肉 黑胡椒肉絲等等

歡迎大家有來玉里時 到市場捧場一下

如果要送禮的話 我家也有禮盒宅配服務

現在是我堂哥和嫂嫂在負責宅配的東西

可宅配的東西有：肉乾、肉鬆、臘肉、原味肉絲、

黑胡椒肉絲、香腸等

有興趣可以參考下面的網址：

http://www.twoec.com.tw/Shop/3889/Main.aspx

謝謝大家<(_ _)>

--