獨立特派員_主動廚房 - 花蓮

大家好，我今天看到公共電視《獨立特派員》分享
https://www.facebook.com/ptsinnews/videos/757986952216457
花蓮吉安鄉有一間專為脊髓損傷者量身打造，非常特別的主動廚房。
主動廚房創辦人陳守實曾在2013年發起「輪旋曲」、2015年「滾動台灣」，
用六年的時間，補助全國近七百位有需求的傷友電動輪椅，
讓他們可以走出來跟社會接軌。
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後來又有傷友跟他反應找不到工作，生活失去目標，陳守實乾脆從台北舉家東漂花蓮，
創立了以社會企業經營模式的主動廚房，希望讓傷友們有工作能力及機會之後，
不必一輩子受人救助，讓他們生活、工作更有尊嚴。
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這裡選定的食材跟產品，都是根據傷友們的體力與能力設計，其中一位手部變形的傷友，
他所負責的搓掉蛋殼工作，就是為他量身打造，為了培訓他，就算用掉幾萬顆的雞蛋
也在所不惜，還特別設立獎勵金制度。
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獨立特派員帶您一起走進這間，具有全國實驗性意義，又充滿溫度的主動廚房。

主動廚房 脊隨損傷 弱勢就業 身心障礙 陳守實 社會企業

7/20 週三 晚間十點 播出
公視主頻道，記得先搶遙控器。獨立粉絲團，小編陪您線上看！

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公共電視-獨立特派員 PTS INNEWS|YouTube頻道
https://youtu.be/nsFRCbHBU_I
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