獨／彰化57年爌肉飯老店 台中人買65元便 - 彰化

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獨／彰化57年爌肉飯老店 台中人買65元便當控菜太少

台中的張先生12月初，難得回彰化員林老家，中午去買當地50多年老字號的爌肉飯便當，
回家後一打開卻很失望，因為他覺得菜量太少，還賣65元不合理，記者去買同樣的便當，
店家給的菜量是滿的，老闆說可能當時太忙，夾菜時難免有疏忽，但65元要買到爌肉便當
，依現在的行情其實很難得，因為像台中老店的爌肉便當就要100元。

香噴噴的爌肉，配上青菜油豆腐，在彰化員林賣了57年，老字號爌肉飯，用餐時段 都得
排隊，台中的張先生來買卻很失望。我整個傻眼，這個菜絕對不是我吃剩的，第一次吃便
當打開之後，我看到便當，我整個氣都氣飽了。張先生在臉書怒發文說，員林物價漲到沒
天理嗎，這個便當65元，照片還被網友懷疑，是吃剩才拍照的吧，不過有其他人也說，確
實菜量就是這樣。

原來在7個月前，也有同樣的狀況，那想必我去跟他反應，其實也沒有什麼用，我在台中
吃到的60元便當，是菜飯是滿滿滿的耶。實際買一個便當比較，三層肉一樣很大塊，不過
張先生的2個菜沒裝滿，同樣有油豆腐，65元就差在菜量。

記者vs.彰化老店業者：「2個青菜 1個油豆腐，我們家1樣青菜5元，我們從以前我們在賣
時，就是這樣子，誤會 我不敢保證說，我每個菜都打得很好，有可能打得少一些，但是
你應該來跟我講。」老店強調絕不可能偷工減料，可能太忙夾的時候疏忽，願意補償，之
前便當盒有換過大的，可能因此看來盒大菜少。顧客：「合理呀合理 很便宜，(外面)爌
肉飯便當也要80元啦。」「(菜)有比較少啦。」「彰化東西比較便宜。」「一碗爌肉飯現
在漲到60元，都沒有菜喔。」「菜是真的很少，可是像我不吃菜就還好。」

大多人覺得，彰化這65元便當很便宜，對比台中一甲子爌肉老店，只有肉跟飯賣75元，便
當3菜裝滿的要100元，一般都是這樣賣 符合行情 。台中老店業者：「菜價漲得最兇啊，
豬肉也從來沒買這麼貴過。」原物料真的漲太兇，店家撐不住才調整，但不可能量少，自
砸金字招牌，畢竟價錢反應成本，顧客能接受最重要。

（封面圖／東森新聞）

https://img.news.ebc.net.tw/EbcNews/news/2021/12/11/1639220299_66280.jpg

▼老闆說依現在的行情其實很難得買到65元的爌肉便當。（圖／東森新聞）

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https://news.ebc.net.tw/news/living/292306



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(討論中)附註、心得、想法︰

剛剛比對了影片上的街景,是員林南昌路上的滷肉濱,不過現在我去鄉下的便當店
也是要60元,65還好啦!

https://goo.gl/maps/WLHArrofkpu2o97K9



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