狹心症病人該吃什麼or注意甚麼?(醫生或營養師快來) - 生活

心絞痛和血液中缺乏維他命E、維他命C、β-胡蘿蔔素及omega-3魚油等抗氧化劑也有關。
該吃甚麼食物?
一大量的新鮮蔬菜及水果(至少每天5-7份)，還有增加抗氧化作用及降低血壓功效
一多種的穀類製品。
一選擇低脂或脫脂製品。
一使用植物油以取代牛油或其它動物油。
一多吃魚肉、豆類食品、瘦肉。
避免甚麼食物?
一高熱量但低營養價值之食物如飲料、糖果、蛋糕等。
一含高動物性脂肪及膽固醇之食品如全脂牛奶、肥肉、牛油等。
一肉類上之肥肉以及家禽肉之皮最好能避免。
一避免煎炸食物，最好以水煮、焗、蒸或燉等方式烹調食物。
一減少您食物中的鹽量，尤其是對高血壓病人而言。
一假如您有喝酒習慣，女性應限制在每天最多一杯，男性每天最多兩杯。

1、避免高膽固醇高熱量食物：如海產類，內臟，蛋黃(一星期不超過兩顆)、冰淇淋、奶油蛋糕。
2、避免油炸食物，烹調以蒸、煮或是涼拌方式為佳
3、避免加工類食品：如罐頭、肉鬆，肉乾，醃製品
4、避免咖啡因製品：如咖啡，茶類，巧克力，可樂