犢家私房火鍋料理 - 台中
By Enid
at 2014-01-08T18:53
at 2014-01-08T18:53
Table of Contents
===============================================================
店名:犢家私房火鍋料理
地址:台中市南屯區大業路246號
電話:04-2328-3179
營業時間:11:30~14:30,17:30~22:00
價位範圍(每人):
刷卡(可/不可):
停車場:
官網:
===============================================================
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/53129368
http://www.ipeen.com.tw/comment/595722
這篇其實不是推薦文喔,用餐過程驚奇連連
以下純文字複製
因為之前那檔口碑券就有注意過了,還滿多好評的,
所以就立馬下定了團購券,但說真的滿後悔的……
外觀看起來挺像咖啡店的,滿有氣氛的,
而且也有擺一本菜單在外面給大家參考,
門把部分竟然是一隻狗狗,未免太可愛
我們大概十二點到,那時店裡只有一桌的客人,
這一排雖然看起來比較有氣氛,但位置還真是有夠難坐的,
椅子是這樣,真的很不符合人體工學的座位,
不僅腳放的很不舒服,還會頂到前面的牆壁,真的沒人有這種感覺嗎?
還是因為身高的關係……我163應該是一般人的身高,
具體很難形容耶,男友也說很難坐,很不舒服就對了QQ
櫃子上有一些酒瓶的擺飾,
這是更裡面那區的座位,
壽星有優惠,有興趣可以參考看看,
然後是菜單,免服務費,共鍋每位加收60元(可抵單點消費),
湯底部分,據說柴魚跟味噌都沒什麼味道,但店員並沒有事先告知……
結果男友點了味噌,真的沒什麼味道,清淡至極,
主餐部分算是不便宜,如果真要點到3、400的我不可能選這家,
這是一人一盤的醬料,右邊那個不知道是什麼,有點酸?
然後店員會附上這些讓客人自由添加,這點還不錯,
加好變這樣,其實我每次都是沙茶+醬油+醋+蔥啦,
桌面很乾淨不油膩,餐具則非常的有質感,
火是這樣控制的,這樣可以自由控制火的大小旁邊還有一包面紙,
起司牛奶鍋
不曉得是不是之前有人口碑券反映這湯有點淡,結果我這鍋好鹹,
一開始喝真的很濃很香,不斷有牛奶香氣朝我這邊漂來,
喝了大概一小碗後就覺得越來越鹹,我覺得鹹度太高了QQ
這樣喝起來會對身體造成負擔吧,必須說一下,我平常吃的一點也不清淡,
店員有說之後可以在湯裡面加入蒜頭,可以提味,
但因為太鹹了我覺得還是加水差不多,而且還發生很扯的事,所以就沒加了,
紅白大賞味噌鍋
這個湯頭感覺只是偽裝成味噌的昆布鍋吧,
但它比昆布鍋還要沒味道,非常之清淡啊,味噌味呢?
私房霜降牛(358)
這牛肉有讓我驚艷到,比想像中的還要多一些,也厚一些,
雖然油花分布不是很均勻,但吃起來不油反而很嫩,
嫩中又帶點Q度在,且還有牛肉獨有的迷人味道,
不過右邊怎麼比左邊肥這麼多,我不愛肥肉餒~
頂級梅花豬(258)
梅花豬的表現也不錯,雖然瘦肉居多,但一點也不乾,
是那種嫩嫩的豬肉,比起霜降牛還要嫩,但就少了些Q彈的咬勁,
手工麵吃起來很像烏龍麵,麵很Q彈,我好喜歡,
不過泡在湯裡吸飽湯汁以後,真的會越吃越鹹,不太舒服QQ
男友的白飯,我沒有吃不曉得口感,但他都吃完了,
這菜盤實在是有給它澎湃到欸,竟然還有海鮮!
不過老實說蝦子不是很新鮮啦,殼有點黏肉難撥,
菜盤的東西很多,所以可以吃很飽,還好蔬菜有新鮮!
牛奶鍋把這些菜煮一煮讓菜非常有味道,完全不用醬料,
但是一次吃很多菜就覺得好鹹喔,因為菜吸了太多的湯了,
梅花豬,沒有什麼縮水,
這是我的霜降牛,沒什麼變化,但要注意牛肉不要煮太久,
煮太久就會變韌了,最好是還有一些粉紅色澤就可以吃了,口感非常好接下來講講令人傻眼的地方吧……男友先是在湯裡發現蟲(忘了拍),
跟店員反應後他們就只說不好意思(很平淡),然後換了一鍋新的給我們,
結果裡面再次發現一根毛還有像是蟹肉棒的那種一小片的袋子
真是驚奇不斷,接二連三啊,但真的有點太誇張囉
美式咖啡,味道一般略帶苦味,我還是比較喜歡喝拿鐵,美式真的喝不太習慣,
套餐的蘋果醋,酸酸甜甜的不嗆喉,還滿好喝的!
最後的甜點是奶酪,本來還以為是冰淇淋的,
是有想說冷冷的比較不適合,但吃了這個以後覺得還是吃冰淇淋好了
其實我吃不太出來這個味道,很神奇的似乎沒有奶味,讓我懷疑這是奶酪嗎?
而且也不太棉,反而是有點像果凍那種略Q的口感,很奇妙,
就是一個不太優的甜點,總覺得冰淇淋應該會好點吧。
其實我這鍋撇除湯太鹹以外,其實湯頭本身是不錯的,
但男友那鍋真的就太誇張了,然後處理態度也是非常平淡,
我覺得這算滿嚴重的事情,也不是要得到什麼特殊待遇,
只是感覺店家沒什麼誠意,吃到後來心情真的不太好餒QQ
雖然肉質挺優秀的,但整體以原價來看CP值偏低,
是因為我們買團購所以餐點也跟著打折嗎
--
店名:犢家私房火鍋料理
地址:台中市南屯區大業路246號
電話:04-2328-3179
營業時間:11:30~14:30,17:30~22:00
價位範圍(每人):
刷卡(可/不可):
停車場:
官網:
===============================================================
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/53129368
http://www.ipeen.com.tw/comment/595722
這篇其實不是推薦文喔,用餐過程驚奇連連
以下純文字複製
因為之前那檔口碑券就有注意過了,還滿多好評的,
所以就立馬下定了團購券,但說真的滿後悔的……
外觀看起來挺像咖啡店的,滿有氣氛的,
而且也有擺一本菜單在外面給大家參考,
門把部分竟然是一隻狗狗,未免太可愛
我們大概十二點到,那時店裡只有一桌的客人,
這一排雖然看起來比較有氣氛,但位置還真是有夠難坐的,
椅子是這樣,真的很不符合人體工學的座位,
不僅腳放的很不舒服,還會頂到前面的牆壁,真的沒人有這種感覺嗎?
還是因為身高的關係……我163應該是一般人的身高,
具體很難形容耶,男友也說很難坐,很不舒服就對了QQ
櫃子上有一些酒瓶的擺飾,
這是更裡面那區的座位,
壽星有優惠,有興趣可以參考看看,
然後是菜單,免服務費,共鍋每位加收60元(可抵單點消費),
湯底部分,據說柴魚跟味噌都沒什麼味道,但店員並沒有事先告知……
結果男友點了味噌,真的沒什麼味道,清淡至極,
主餐部分算是不便宜,如果真要點到3、400的我不可能選這家,
這是一人一盤的醬料,右邊那個不知道是什麼,有點酸?
然後店員會附上這些讓客人自由添加,這點還不錯,
加好變這樣,其實我每次都是沙茶+醬油+醋+蔥啦,
桌面很乾淨不油膩,餐具則非常的有質感,
火是這樣控制的,這樣可以自由控制火的大小旁邊還有一包面紙,
起司牛奶鍋
不曉得是不是之前有人口碑券反映這湯有點淡,結果我這鍋好鹹,
一開始喝真的很濃很香,不斷有牛奶香氣朝我這邊漂來,
喝了大概一小碗後就覺得越來越鹹,我覺得鹹度太高了QQ
這樣喝起來會對身體造成負擔吧,必須說一下,我平常吃的一點也不清淡,
店員有說之後可以在湯裡面加入蒜頭,可以提味,
但因為太鹹了我覺得還是加水差不多,而且還發生很扯的事,所以就沒加了,
紅白大賞味噌鍋
這個湯頭感覺只是偽裝成味噌的昆布鍋吧,
但它比昆布鍋還要沒味道,非常之清淡啊,味噌味呢?
私房霜降牛(358)
這牛肉有讓我驚艷到,比想像中的還要多一些,也厚一些,
雖然油花分布不是很均勻,但吃起來不油反而很嫩,
嫩中又帶點Q度在,且還有牛肉獨有的迷人味道,
不過右邊怎麼比左邊肥這麼多,我不愛肥肉餒~
頂級梅花豬(258)
梅花豬的表現也不錯,雖然瘦肉居多,但一點也不乾,
是那種嫩嫩的豬肉,比起霜降牛還要嫩,但就少了些Q彈的咬勁,
手工麵吃起來很像烏龍麵,麵很Q彈,我好喜歡,
不過泡在湯裡吸飽湯汁以後,真的會越吃越鹹,不太舒服QQ
男友的白飯,我沒有吃不曉得口感,但他都吃完了,
這菜盤實在是有給它澎湃到欸,竟然還有海鮮!
不過老實說蝦子不是很新鮮啦,殼有點黏肉難撥,
菜盤的東西很多,所以可以吃很飽,還好蔬菜有新鮮!
牛奶鍋把這些菜煮一煮讓菜非常有味道,完全不用醬料,
但是一次吃很多菜就覺得好鹹喔,因為菜吸了太多的湯了,
梅花豬,沒有什麼縮水,
這是我的霜降牛,沒什麼變化,但要注意牛肉不要煮太久,
煮太久就會變韌了,最好是還有一些粉紅色澤就可以吃了,口感非常好接下來講講令人傻眼的地方吧……男友先是在湯裡發現蟲(忘了拍),
跟店員反應後他們就只說不好意思(很平淡),然後換了一鍋新的給我們,
結果裡面再次發現一根毛還有像是蟹肉棒的那種一小片的袋子
真是驚奇不斷,接二連三啊,但真的有點太誇張囉
美式咖啡,味道一般略帶苦味,我還是比較喜歡喝拿鐵,美式真的喝不太習慣,
套餐的蘋果醋,酸酸甜甜的不嗆喉,還滿好喝的!
最後的甜點是奶酪,本來還以為是冰淇淋的,
是有想說冷冷的比較不適合,但吃了這個以後覺得還是吃冰淇淋好了
其實我吃不太出來這個味道,很神奇的似乎沒有奶味,讓我懷疑這是奶酪嗎?
而且也不太棉,反而是有點像果凍那種略Q的口感,很奇妙,
就是一個不太優的甜點,總覺得冰淇淋應該會好點吧。
其實我這鍋撇除湯太鹹以外,其實湯頭本身是不錯的,
但男友那鍋真的就太誇張了,然後處理態度也是非常平淡,
我覺得這算滿嚴重的事情,也不是要得到什麼特殊待遇,
只是感覺店家沒什麼誠意,吃到後來心情真的不太好餒QQ
雖然肉質挺優秀的,但整體以原價來看CP值偏低,
是因為我們買團購所以餐點也跟著打折嗎
--
All Comments
By Hedy
at 2014-01-11T06:14
at 2014-01-11T06:14
By Elizabeth
at 2014-01-13T17:36
at 2014-01-13T17:36
By Dora
at 2014-01-16T04:57
at 2014-01-16T04:57
By Edward Lewis
at 2014-01-18T16:18
at 2014-01-18T16:18
By Jacky
at 2014-01-21T03:40
at 2014-01-21T03:40
By Iris
at 2014-01-23T15:01
at 2014-01-23T15:01
By Mary
at 2014-01-26T02:23
at 2014-01-26T02:23
By John
at 2014-01-28T13:44
at 2014-01-28T13:44
By Edward Lewis
at 2014-01-31T01:05
at 2014-01-31T01:05
Related Posts
人生第一次食記寫給.夢幻國度in沙鹿
By Agnes
at 2014-01-08T16:48
at 2014-01-08T16:48
情人節 // 把愛送出去
By Mia
at 2014-01-08T15:54
at 2014-01-08T15:54
中華電信招考講座緊急加開-台中場
By Belly
at 2014-01-08T15:48
at 2014-01-08T15:48
情人節 // 把愛送出去
By Ethan
at 2014-01-08T09:19
at 2014-01-08T09:19
台中 喜樂魚家庭泰式料理
By Hedda
at 2014-01-08T00:49
at 2014-01-08T00:49