牛舌餅大比拼 明豐珍 VS 六合齋 - 彰化

剛好朋友說要吃牛舌餅

聽說六合齋也不錯吃!?

異想天開的就買了明豐珍...




跟 六合齋，想說比較一下...

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網誌有圖版本：

http://ppt.cc/LbhT　(網站為 pixnet)




明豐珍

相信大家都不陌生

隨便 "孤夠" 一下，就有很多的介紹

藏身於偏僻的小路中
(海浴路)

逢假日去買都要排隊，平均都要等個半小時左右...
(我假日去買都要等個半小時...)

然後要領號碼牌，"一張號碼牌" 限買五包


一包一百，十片裝






六合齋

相信應該只有在地人才比較知道的店

這間店隱身於小巷弄間...
(杉行街)

因較少人知道，去買的時候不用排隊...

也沒有限制購買的數量...

一包八十，十片入






接下來就是要比較 牛舌餅 的時後啦

買了各一包，三個人品嚐



首先登場的是 "明豐珍"



接下來歡迎 "六合齋" 進場




從外包裝看起來好像都差不多...

接著掀開頭紗的時候到了！！！

江江江江~~~主角登場




右手邊的是六合齋代表，左手方向的是明豐珍隊員

看得出來六合齋的體型小了一點...

但是外表看起來卻是差異不大...

而厚片程度也可說是厚片土司跟一般白吐司的差異...
(上：我在上面我比較輕，我是六合齋代表)
(下:我是明豐珍選手)




阿，不小心就...




由右至左分別是，六、合、明、豐，四大選手

只是來不及 say hello 就被我切了......




你看看，你看看

這橫切面...這內餡...


(我是明豐珍)


(我是六合齋)



從橫切面來看的話，明豐珍的餡料較均勻分布且密度較高

而六合齋的則比較稀鬆...



再實驗一次...


(我是阿珍)

(我是阿齋)




當打開包裝你會聞到一陣撲鼻的香氣！！！


當入口咬下的瞬間

你會吃到明豐珍的扎實口感

而六合齋則是較酥的口感



當內餡碰觸到舌尖的那剎那

你會嚐到那有如戀愛般的甜味

明豐珍有點甜又不會太甜，帶有香氣

餡料與糖有如膠似漆般的混合一起

六合齋則是偏甜，有的地方會吃到很甜...



最後三個人評比都給了明豐珍較高的評價



當然，人人口味不同，各有所好

這邊只是提供小弟的試吃口感給各位參考

牛舌餅配茶喝真是個好選擇阿！！！



最後，謝謝各位觀賞！！！

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