牛肉麵 - 蘆洲

地址:蘆洲市復興路165號（不知道有沒有看成隔壁家的,總之
就是復興民族路口百事達的隔壁）

剛剛不知道要去哪裡吃午餐隨便找家吃吃的

牛肉麵小:80 大:90

不知道大小差別會不會很多

沒很餓的我點了小碗的

看了一下電視老闆才送上來

但也不算太久

看了看這碗平淡無奇的牛肉麵

上面灑了蔥花

接著是舖著三四塊帶筋的牛肉

再來才是麵湯墊在下面

一開始先夾了一口麵條吸到嘴巴裡

個人小習慣不喜歡咬斷麵

這麵條是很一般的平板白麵

可是可是!這香氣撲鼻而來

應該是麵上沾的湯汁所帶來的!

這濃厚的香味不是一般牛肉麵的中藥味

是種比較重口味的香味!

(其實我也不太分辨得出來是什麼食材造成的　XD)

因為這個香氣我馬上拿起湯匙舀了湯來喝

果然就是從這裡發出來的!

因為香味比剛剛吃麵的時候更濃了好多倍!

再來是夾起一小塊肉來吃

一開始對肉沒有抱著太大的期望

不知道是直覺還是肉長得不夠誘人

可是咬了一口讓我大大的改觀了!

這肉不會塞牙縫

瘦肉的地方也是具有彈性的

不是只有筋的地方ＱＱ的呢!

肉也讓人很滿意

這家牛肉麵也有放酸菜

可是酸菜的話…

我個人覺得不必抱太大的期待

因為酸菜味不夠

沒有酸有微甜

但是增加纖維素這項功能還是OK的　:p

這家牛肉麵大～推薦！

有時間我再去看看大碗的長怎樣吧

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要馬兒吃草又不要馬兒跑　 難怪會胖

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