牛肉與雞腿得以兼享~美麗華 油桐花 - 台北內湖區

By Margaret
at 2010-06-06T22:48
at 2010-06-06T22:48
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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/785131
(若看不到圖片,請按重新整理)
上次到美麗華看電影,
劃完位之後也剛好是吃飯的時間,
阿一一來到地下一樓的美食街開始尋覓,
平常都是吃習慣的那幾家,
這次想吃吃不一樣的店,
於是來到了這家~油桐花
店有提供各式客家麵食、鐵板熱炒,
櫃臺旁的櫥窗裡擺有各式餐點的參考模型。
此外,他們也有推出一些比較優惠的組合餐,
其中最近新出的客家燒雞+黑胡椒牛肉組合餐只要148元,
一次能吃到牛和雞,於是就決定吃這家了!!
這時豐盛的料理上桌了!!
白飯上灑了一些黑芝麻作裝飾,
飯的硬度軟硬適中,
附湯是一般的菜市場湯~海菜湯,
裡面放的海菜還滿多的,算有誠意。
接下來就要品嚐主菜,
除了燒雞和牛肉,
還附了一個荷包蛋和一些青菜,
整份餐點營養滿豐富的。
先來吃吃黑胡椒牛肉,
牛肉加上黑胡椒醬汁非常的下飯,
但肉質吃起來有點過於鬆散,
聽同行的朋友說裡面應該有加嫩精。
客家燒雞使用的是雞腿肉的部位,
底下放了一些豆芽菜襯底,
趁豆芽菜還沒煮出水時趕快吃,
可以品嚐到清脆的口感。
雞腿燉得滿入味的,輕輕一咬骨肉就分離了,
吃起來多汁有嫩度,味道還滿不錯的。
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台北內湖
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By John
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