牛肉湯 - 屏東

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By Mia
at 2013-03-23T12:58

Table of Contents

在下台南人

前幾天突然想喝牛肉湯

google一下鎖定潮州的牛肉福及牛肉煌

食用完心得

軟嫩度:煌>福

湯頭濃郁度:煌>福

價格(以小碗論):煌(40) VS 福(60)

店內人數:福>煌


之後再跟台南比較得出一量表:



| 台南 潮州
--------------------------------------------------
湯頭 | 清澈 濃郁
|
內容物 | 清湯/薑絲 九層塔
|
佐料 | 薑絲佐醬油膏 薑末佐辣椒*註1
|
飯 | 肉燥飯/白飯 白飯
|
價格 | 60~120 40~90


註1:我也不確定醬料名稱，會微辣



http://ppt.cc/-udd
圖一、台南六千牛肉湯


http://ppt.cc/BUKe
圖二、潮洲牛肉煌牛肉湯


以上是小心得

待強者補充

--
Tags: 屏東

All Comments

Necoo avatar
By Necoo
at 2013-03-25T05:00
http://goo.gl/maps/3HklQ 這附近也有幾家可以試試
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By George
at 2013-03-26T21:02
樓上的是萬丹吧 話說萬丹那條牛肉街 間間都頗厲害
David avatar
By David
at 2013-03-28T13:04
偷推台南六千XD
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By Isabella
at 2013-03-30T05:06
2F正解，是萬丹沒錯 那是西環路了 之前遠看和記的
好像是台南口味(抱歉，本人不吃牛)
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By Heather
at 2013-03-31T21:08
和記也是九層塔口味，辣醬+薑泥，原則上我不推屏東市區
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By Odelette
at 2013-04-02T13:10
以黃記來說，勝利路那間我挺肚爛老闆娘的...和生路則是有過
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By Agnes
at 2013-04-04T05:12
蒼蠅滿天飛的壞印象，雖然自己知道那時候是大熱天+雞屎氾濫
Heather avatar
By Heather
at 2013-04-05T21:14
的鳥季節...
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By Ida
at 2013-04-07T13:16
實在很想吃又不想跑太遠的話，也可以挑夜市的那三家牛肉爐
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By Adele
at 2013-04-09T05:18
一個鍋加點霜降牛肉不要盤物，吃爽爽
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By Doris
at 2013-04-10T21:20
新埤也有牛肉湯

no.11 星期天鄉民壘球團 3/24 sun

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By Anthony
at 2013-03-23T12:00
歹勢各位鄉民捧由，在下這兩天忙的團團轉，快速的利用空檔來po文 星期天除了有cpBL24年的例行賽可看，下午依舊在屏商技大草原開團 心動嗎？快跟隨鄉民的腳步一起來草原噴跑，迎接2013的棒球季 　　----------------------------------------------------- ...

修理電視白頻

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By Queena
at 2013-03-23T08:47
早上好 請問屏東哪裡有修理電視銀幕白頻呢 現在電視白茫茫一片 但還是聽的到聲音 電視是Sony 32w4000 麻煩大家了，謝謝 - ...

屏東百年地標中洲建設頂級豪宅大樓開工

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By Sandy
at 2013-03-23T03:12
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癸已年(102)新惠宮媽祖大科年遶境

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By Quanna
at 2013-03-23T01:51
國曆102年4月24日(農曆3月15日)~國曆102年4月28日(農曆3月19日) 舉行新園媽尋根之旅曁百年首次古巡歷平安遶境大典,歡迎各位善男信女逗陣來參加 http://www.8681139.com/news2.php?rid=23 - ...

一隻可愛的約克夏美眉

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By Enid
at 2013-03-23T01:26
今天看到他徬徨無助地出現在馬路上亂跑 造成我家門口交通小混亂了一下 之後她躲到車底下被我媽抓出來 很害羞，喜歡做摩車，看到人會顫抖害怕 沒有植入晶片，所以不知道它的主人是誰 拾獲地點：屏東市大豐路格尚汽車旅館 特徵：身體剛剃完毛..留一顆頭而已 如有認識這隻狗狗的主人，拜託大家幫忙通知一下 陳 ...