牛耳牛肉麵精緻麵館 / 西湖捷運站 - 台北
By Quanna
at 2014-10-27T09:25
at 2014-10-27T09:25
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KIVsDtz ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]牛耳牛肉麵精緻麵館 / 西湖捷運站
時間: Fri Oct 24 15:19:38 2014
餐廳名稱:牛耳牛肉麵精緻麵館
消費時間:2014 年/ 10 月
地址:台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話:02-87973200
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/107463547
=====我是分隔線======
前陣子吃了林東芳牛肉麵之後,一時興起就在網路上多找了幾家網路評價不錯的牛肉麵館
。
剛好看到PTT鄉民們推薦了這家牛耳,甚至用內湖一哥的頭銜來稱讚他,叫身為內湖人的
我怎能捨近求遠錯過牛耳呢?
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 當天來的時間較晚,已經接近他們營業時間的尾聲,但店裡其實還不少人
2. 其實我蠻怕招牌上寫著精緻的店,因為通常價格也很精緻。
但鄉民們推薦的店通常CP值不會太低,所以這次就進來試試。
牛耳的價格上雖然不便宜,但也不會離譜的貴,大概就是一般天龍國的牛肉麵價位。
3. 自取小菜
每盤30,自己挑看順眼的帶走(?
4. 紅燒牛肉麵(大)
當天真的來得有些晚,點餐後服務人員告知牛肉已經沒有了,差點當場搥心肝!
幸好後來似乎說最後夠作一碗牛肉麵,所以這碗也是當日最後一碗牛肉麵。(離結束營業
還有大約40分鐘
5. 牛肉塊切的蠻大的,燉煮到軟透,幾乎可用入口即化開來形容,個人覺得很好吃,但
如果喜歡牛肉要有咬勁的朋友,應該就會小失望。
牛肉塊除了大,塊數也不少,湯頭濃郁但不重鹹重油重辣,屬於很溫順的濃郁,很好喝。
麵條採用粗拉麵,但煮得略軟一些,整體下來,不愧內湖牛肉麵一哥的美名。
6. 紅燒半筋半肉麵 (沒牛肉了,改牛肚)
牛筋跟牛肚都燉到非常好咬,不會有"潤"感,且給的塊數幾乎快要蓋滿整碗,這爽度有足
。
湯頭則跟牛肉麵一樣的好味道。
7. 餐後甜點
我真沒想到牛肉麵店用餐的尾聲還會送上餐後甜點,這仙草也是冰涼好吃,甜度剛好,也
順便解了油膩真是貼心。
後記:
個人原先最喜歡的內湖牛肉麵店在東湖,不過該店實在退步很多,就不多作評論了。
這次品嚐的牛耳口味上真的頗讓人滿意,餐前提供自取的洛神花茶,餐後還送上仙草甜品
,
難怪深受西湖附近居民的肯定,分享給大家!
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作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]牛耳牛肉麵精緻麵館 / 西湖捷運站
時間: Fri Oct 24 15:19:38 2014
餐廳名稱:牛耳牛肉麵精緻麵館
消費時間:2014 年/ 10 月
地址:台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話:02-87973200
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/107463547
=====我是分隔線======
前陣子吃了林東芳牛肉麵之後,一時興起就在網路上多找了幾家網路評價不錯的牛肉麵館
。
剛好看到PTT鄉民們推薦了這家牛耳,甚至用內湖一哥的頭銜來稱讚他,叫身為內湖人的
我怎能捨近求遠錯過牛耳呢?
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 當天來的時間較晚,已經接近他們營業時間的尾聲,但店裡其實還不少人
2. 其實我蠻怕招牌上寫著精緻的店,因為通常價格也很精緻。
但鄉民們推薦的店通常CP值不會太低,所以這次就進來試試。
牛耳的價格上雖然不便宜,但也不會離譜的貴,大概就是一般天龍國的牛肉麵價位。
3. 自取小菜
每盤30,自己挑看順眼的帶走(?
4. 紅燒牛肉麵(大)
當天真的來得有些晚,點餐後服務人員告知牛肉已經沒有了,差點當場搥心肝!
幸好後來似乎說最後夠作一碗牛肉麵,所以這碗也是當日最後一碗牛肉麵。(離結束營業
還有大約40分鐘
5. 牛肉塊切的蠻大的,燉煮到軟透,幾乎可用入口即化開來形容,個人覺得很好吃,但
如果喜歡牛肉要有咬勁的朋友,應該就會小失望。
牛肉塊除了大,塊數也不少,湯頭濃郁但不重鹹重油重辣,屬於很溫順的濃郁,很好喝。
麵條採用粗拉麵,但煮得略軟一些,整體下來,不愧內湖牛肉麵一哥的美名。
6. 紅燒半筋半肉麵 (沒牛肉了,改牛肚)
牛筋跟牛肚都燉到非常好咬,不會有"潤"感,且給的塊數幾乎快要蓋滿整碗,這爽度有足
。
湯頭則跟牛肉麵一樣的好味道。
7. 餐後甜點
我真沒想到牛肉麵店用餐的尾聲還會送上餐後甜點,這仙草也是冰涼好吃,甜度剛好,也
順便解了油膩真是貼心。
後記:
個人原先最喜歡的內湖牛肉麵店在東湖,不過該店實在退步很多,就不多作評論了。
這次品嚐的牛耳口味上真的頗讓人滿意,餐前提供自取的洛神花茶,餐後還送上仙草甜品
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難怪深受西湖附近居民的肯定,分享給大家!
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