牛篷牛排店 三冠王非浪得虛名 - 新竹

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By Edith
at 2016-12-15T11:02

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圖文好讀版 https://goo.gl/pBfMpq

http://imgur.com/a/Bf9Nh

說到這家牛篷牛排店應該不少饕客都知道!

牛篷牛排店可是獲得今年2016新竹十大伴手禮竹好甲第一名!

網路票選第一+現場試吃第一+評審試吃第一,可是有三冠王的殊榮呢!


雖說是牛排店但除了牛排,其實也有豬、雞、魚、鴨、蝦等的選擇,

甚至還有素食炒飯,所以聚餐時選這邊挺方便的,不管吃葷的吃素的都一桌能解決。


店裡裝潢就比較復古囉,好像那種爸媽年輕約會的地方,還有木雕作品,

另一邊牆上還有大霸尖山的照片呢!老闆也很常、很愛去爬山喔,

常常有不少山友就在這邊聚餐,這次也是跟著山友一起來吃的!


牛篷牛排店的沙拉就不是他們強項啦,都挺新鮮的,但跟牛排比起來相形失色許多。


牛篷牛排店的的前湯有牛肉湯以及酥皮濃湯,兩種我都喝過,我更喜歡牛肉湯,

這種微辣的口感超級開胃,而且裡面的牛肉也給的很有誠意,

這邊可以看到蘿蔔超~入~味,入口即化又有點辣的口感真讓人欲罷不能,

要忍住衝動不能再喝一碗!


素食炒飯,朋友看了就大聲說這怎麼吃的完?老闆是不是用三碗飯下去炒的阿!

吃來不會過鹹、炒的香氣十足,分量真的好大,吃到後來還要拜託同行男生幫忙吃。


紐西蘭國王鮭魚(號稱在全世界最乾淨海域養殖的喔!)+蝦,

牛篷牛排的配菜就真的是配菜的,雖然南瓜清甜好吃但真的超不起眼的呀!

鮭魚相當新鮮沒有腥味、肉質Q彈,蝦也處理不錯,不過加起司就有點可惜了,

感覺直接煎會更好吃呢。


美國自然無骨牛小排,朋友超好笑,看了我點的自然牛(下圖),

馬上就後悔點無骨牛小排,覺得分量差太多,不過這道吃來也很不錯呀!

因為有均勻的油脂,吃起來香氣十足。


齁!這塊牛排真的太值得炫耀了!我在新竹的牛排店口袋名單只有兩間,

一間是A CUT,另一間就是牛篷牛排店,但A CUT真的太貴了~

找了好多家才找到媲美A CUT的牛篷牛排店,要介紹給大家還真有點捨不得。

牛篷牛排店的自然牛肋眼,這塊約15盎司,我吃完沙拉、前湯再吃這塊15盎司的牛排

完全不勉強,輕鬆下肚,可見它的好吃程度阿!這塊牛肋眼肥瘦恰好,

加上強調原味不加醬料,反而吃出牛肉的鮮甜與肉感 (你們知道那種肉感吧!),

軟嫩的口感加上恰到好處的油花,想起來就好餓喔。


第一次看到牛篷牛排店時我真的提不太起興趣嘗試,因為看起來外觀有點老氣阿,

不過吃過後真的很驚豔,不加任何調味、強調原味決勝負的牛排店真的不錯,

如果要帶長輩聚餐吃牛排,我第一首選就是這家!

而且老闆超親切,每次來這邊感覺都很好喔。


店名:牛篷牛排店

地址:新竹市科學園路37號

電話:03-5798991

營業時間:11:00–21:00 ,每月第一、三週 星期一公休


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https://goo.gl/SmVEQZ

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Tags: 新竹

All Comments

Carol avatar
By Carol
at 2016-12-18T18:31
要是我寫會反推…上次吃咬不斷的牛排就屬這家了…
Hardy avatar
By Hardy
at 2016-12-22T02:01
每次經過都沒人,還以為是雷店。下次來試試
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By Jack
at 2016-12-25T09:31
我給過這間兩次機會,但都失望收場
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By Wallis
at 2016-12-28T17:00
別鬧了 這等級要能媲美A-cut,要就味覺有問題 要就廣告文

急問道具支票

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By Cara
at 2016-12-15T10:48
請問頒獎用的那種超大張支票要哪裡買? 急著週日要用.... 希望竹市有能直接購買的地方 拜託知道的板友回覆 謝謝! - ...

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