爹地廚房:永和排餐名店 - 台北松山區

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By Ula
at 2015-09-13T21:53

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圖文:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/436409542





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爹地廚房
新北市永和區中正路328號
電話:(02)8943-1840
時間:11:00~22:00 Wed~Mon
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爹地廚房如今算是永和名店了,

聽說有不錯的排餐所以挑天空檔特地前來。

傍晚抵達時發現餐廳內三層樓全客滿,生意應該是不錯,

好家在有事先訂位。



看到菜單上有Risotto絕對無法視而不見,

但此行又無法割捨排餐,

所以點了香烤美國無骨牛小排佐奶油蔬菜牛菌菇燉飯(NT.660)

附麵包,沙拉,湯,飲料與甜點。



今天外場人力非常不足,

二樓滿座下竟只有兩位服務生在跑。

反應雖慢,但從頭到尾無微不至的耐心讓人異常感動。



沙拉上得迅速,鮮度與溫度中規中矩,

醬汁雖偏油膩但滿開胃的。

麵包切片有事先微烤,厚度與香氣深得我心。

湯品有兩種可選,牛肉清湯可續一次倒是挺意外,

酥皮濃湯讓人驚喜,香氣帶點芝麻。

重點是細緻酥皮,原以為是餐廳自己做的,

問了經理方知以前才是,現在則是外面的,比自己做的還好吃。



今天的牛排熟度不喜歡,近乎全熟,不過仍不算太老。

給的雖然是胡椒醬,但似乎又與台式牛排那種不同,

多了一點深度。

燉飯我可就沒辦法了,完全不行。

爹地廚房能單點的不多,大多屬套餐形式,所以跟服務生商量,

請內場幫我弄一份白酒蒜味干貝義大利麵,

套餐價減掉150算NT.240。

不一會端上桌,可惜醬汁清淡無味,麵條也缺了嚼勁,

看來Pasta非爹地廚房強項吧,完食後付了錢重回永和中正路上。



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Tags: 餐廳

All Comments

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2015-09-16T05:54
是傳說中的首推嗎!!
Hedda avatar
By Hedda
at 2015-09-18T13:55
挖,恭喜恭喜......噗,那我是第二推了XD
George avatar
By George
at 2015-09-20T21:56
這家真的不錯 味道價位氣氛都頗優
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By Steve
at 2015-09-23T05:57
庫尼~4NI~
Damian avatar
By Damian
at 2015-09-25T13:58
推排餐 好久沒去了
David avatar
By David
at 2015-09-27T21:59
副餐不錯,主餐有點慘的意思嗎XDD
Quanna avatar
By Quanna
at 2015-09-30T06:00
我也不喜歡他的pasta
Jacob avatar
By Jacob
at 2015-10-02T14:01
永和住這麼久還沒去吃過~該找天來試試了!
Liam avatar
By Liam
at 2015-10-04T22:02
飲料超弱
Edwina avatar
By Edwina
at 2015-10-07T06:03
這間我超愛的
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-10-09T14:04
吃過教父這間當然就.....
Una avatar
By Una
at 2015-10-11T22:05
吼...樓上...........................................
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2015-10-14T06:06
酥皮濃湯才是這間的本體!XD
Madame avatar
By Madame
at 2015-10-16T14:07
但是一般牛小排不是幾乎都做全熟嗎?
Ethan avatar
By Ethan
at 2015-10-18T22:08
飲料會讓人無言的程度
Jack avatar
By Jack
at 2015-10-21T06:09
這家以前都還算OK 目前只能推排餐 其他都soso
Daniel avatar
By Daniel
at 2015-10-23T14:10
自從裝修過之後只去過一次 應該不會太常去了
Elvira avatar
By Elvira
at 2015-10-25T22:11
所以主餐都不推...這樣還要去嗎XD
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-10-28T06:12
翼板牛排不錯吃阿~~明蝦就弱了點~
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By Hardy
at 2015-10-30T14:13
多年前(裝修前)掛紅布條寫豬排199(?)覺得還不錯吃
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-11-01T22:14
他平日可以點金額比較少的附餐 假日就規定要點套餐
Daniel avatar
By Daniel
at 2015-11-04T06:15
麵點過幾個口味(忘記口味)覺得還ok;但我也不太想再去吃
不是因為環境或食物

in my home義大利麵燉飯餐廳(近仁愛公園)

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By Oscar
at 2015-09-13T21:25
圖文網誌版:http://dogya.pixnet.net/blog/post/42814730 ===================================== 店家名稱:in my home 所在地址:新北市永和區仁愛路273號1樓 聯絡電話:(02)2928-6862 價位範圍: ...

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