爆米花的配方比例?哪裡可購買包裝材料? - 桃園中壢

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下個月中旬,學校辦園遊會要設攤

我負責販售爆米花,目前已租借器材"爆米花機"

(機器就類似牛排館or火鍋店那種)

我已經上網查過爆米花所需材料-玉米粒.奶油(乳瑪林).白糖

但找不到詳細的配方(材料的比例)及製作步驟

ex:多少的玉米粒 ... 該加多少奶油?多少糖?

●另外請問中壢哪裡有食品材料行?包裝材料行?

需要添購材料及爆花米的紙盒+透明外袋

我知道環中東路有艾佳 ^^

在此先謝謝願意回答的人,感恩

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All Comments

Liam avatarLiam2012-12-08
還有一個月 多試幾次吧~
Agatha avatarAgatha2012-12-09
問貴族世家看看
Poppy avatarPoppy2012-12-09
我姐之前賣~是1:1:0.5
Hedwig avatarHedwig2012-12-09
改了~玉米1~油2~糖1
Agatha avatarAgatha2012-12-09
環中東路跟龍岡路附近全聯旁邊,有一間食品材料專賣店~
Aaliyah avatarAaliyah2012-12-09
裡面有賣爆米花專用的焦糖,奶油,乾燥玉米
Quanna avatarQuanna2012-12-09
樓上說的就是艾佳喔