營養學cd - 酒精

11.簡述細胞結構與胞器功能
A：細胞結構；胞器功能
12.簡述食物利用過程
A：進食
A：消化作用
13.簡述營養素吸收機制
A：營養素吸收機制
14.何謂代謝
A：代謝
15.何謂恆定狀態
A：恆定狀態
16.說明糖類生理功能
A：糖類生理功能
17.說明葡萄醣代謝過程
A：葡萄醣代謝過程
18.以糖解過程說明有氧與無氧呼吸
A：
1 呼吸作用概述1.1 糖酵解作用2 葡萄糖呼吸作用的具體過程2.1 糖酵解過程2.2 丙酮酸脫羧過程2.3 檸檬酸循環過程2.4 有氧途徑的呼吸鏈放能2.5 呼吸鏈的實質3 無氧呼吸過程3.1 無氧途徑3.2 無氧發酵3.2.1 酒精發酵3.2.2 乳酸發酵
19.以糖解過程說明糖尿病致病原因
A：糖尿病致病原因
20.以糖解過程說明酒精代謝過程與解假酒機構
A：酒精(乙醇)