燕子老宅Swallow/美崙 - 花蓮

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By Steve
at 2020-04-24T10:47

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餐廳名稱:燕子老宅Swallow
消費時間:109年/4月
地址:花蓮縣花蓮市中美路130號
電話:0925-288175
營業時間:中午11:00-14:00 晚間17:00-20:00(週一公休)


網誌圖文版:http://kuokuo.tw/hualien-swallow-beefnoodles/


分享位於美崙坡上的文青麵店,店內裝飾充斥著滿滿窗框及木質調桌椅,用日式風味瓷器
盛裝著清爽湯頭及Q彈麵條,可以稱上是美崙美食中小有名氣的文青牛肉麵店


外觀就如同店名一樣是充滿設計感的老宅,用窗戶來延伸出視覺空間的透視感,復古皮椅
搭配擋車濃濃的復古味別說你沒感受到!在防疫期間門口也擺了酒精提供客人使用,並且
也跟FOODPANDA合作提供外送服務。室內桌與桌之間距離也拿捏得非常好,喜歡老宅沒有
天花板直接可見梁柱的設計。除了可以感覺到空曠寬敞感,牆邊掛著單人竹筏骨架與泥磚
也好適合取空景喔。每個角落都各有巧思,復古皮椅旁搭配著皮箱,架上的書都是片片木頭,讓視覺上也被餵
的很飽。旁邊櫥櫃內的日本食器也都有在做販售,有主婦魂的人不要輕易靠近,食器底部
皆有貼上價格不用一直詢問價格這點覺得非常好


小菜都非常衛生的罩上塑膠蓋,下層大盤價格皆50元、上層為小盤皆30元。旁邊醬料自行
取用,聽說辣椒非常厲害,嗜辣之人不免俗要交手一下。然後店內提供的碗也都是使用日
本瓷器相當可愛。燕子老宅在麵食上沒有太多的選擇,價格上中規中矩。而水餃也是IG上許多人吃了之後會
推薦的品項唷。


**小菜盤-50元
小菜兩人吃再加上主食,份量也算是滿多,滷得恰到好不會過於甜膩。土豆非常香氣十足
,但海帶與豆干的記憶點上就會比較薄弱一些。


**牛肉湯餃(高麗菜+韭菜)-120元
湯頭清爽多喝也不覺得鹹,目前吃到大多數牛肉麵都是加蔥跟酸菜,但老宅會再多添加些
許香菜提味,不喜歡香菜的朋友記得要在菜單上備註。加了香菜的湯頭嚐起來也是非常搭
,讓整體氣味更上一階。然後水餃包的很扎實,喜歡味道重一點的可以選擇韭菜。咬一口
後搭配湯汁,再加上辣椒,整個眼睛亮了起來。水餃皮不會過厚,但高麗菜水餃在牛肉湯
裡比較跳不出來


**老派紅燒牛肉麵-150元
牛肉麵湯裡比水餃湯餃裡多了些番茄及蘿蔔,牛肉咬起來非常軟嫩。蘿蔔、番茄更吸飽了
湯裡的精華,麵體是接近拉麵那種充滿Q勁的麵體。總結這間店感覺是比較簡單純粹的那
種,但在美崙仍舊是可圈可點的用餐選擇。離開前聽到旁邊客人說雙醬麵很厲害,下次有
機會再來嚐嚐看並刷新我的記憶點。

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All Comments

Agnes avatar
By Agnes
at 2020-04-27T12:22
自從牛肉麵裡面出現豆芽菜就不吃了
Jessica avatar
By Jessica
at 2020-04-30T13:57
覺得粉貴QQ
Lauren avatar
By Lauren
at 2020-05-03T15:32
貴 味道普通
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By Connor
at 2020-05-06T17:06
今天去吃了,味道普通,東西太貴。相同東西,榮春小
吃的口感會好很多且價格大約少1/3

新竹市.東區.Lady nara(曼谷新泰食)

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By Doris
at 2020-04-24T08:50
餐廳名稱:Lady nara 新竹SOGO店 消費時間:2020年04月23日 地址:新竹市東區中央路239號2樓(SOGO新竹店) 電話:(03)55339589 消費總價:2,090元(3人套餐外加服務費)/3人 每人平均價位:697元/1人 可否刷卡:有 有無包廂:無 推薦菜色:Tom Yum鮮蝦義大利 ...

桃園。方樂活碳烤三明治

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By Gary
at 2020-04-24T00:22
餐廳名稱:方樂活碳烤三明治 消費時間:2020年/4月 地址:桃園市桃園區永安路351號 電話:03-3352085 營業時間:06:00-11:00, 16:00-19:00, 不定期公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog ...

青年住宅

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By Aaliyah
at 2020-04-23T21:26
之前在辦抽籤時,感覺蠻搶手的,但剛剛看新聞說明天開始會開放現場看屋,這樣表示還 有蠻多空屋,大家覺得缺點在哪? 要是我在市區沒得住,應該會考慮那邊,畢竟稍微看一下市區附近的新屋都要千萬了。 - ...

新竹 米庫早午食堂 文藝清新風格 初鹿鮮

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By Bennie
at 2020-04-23T19:30
食材料多實在 約會推薦處 餐廳名稱:新竹 米庫早午食堂 地址: 300新竹市東區民主路48巷18號 電話:03 532 2355 營業時間:8:00-14:00 價位範圍(每人):50up 圖文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/229206023 周 ...

電磁爐維修

Andrew avatar
By Andrew
at 2020-04-23T15:45
各位好 前幾天因為熱牛奶的時候一時不注意將電磁爐的面板用成這樣了(圖),後來使用一次是可正常使用,但鍋子底下會有點黑,而且有異味 有詢問過吉安一家維修電器行,他說他們沒有元件,建議找原廠,不過這是房子原有的,這個牌子我不太熟(品牌是stella),所以也不知道當初買的商家,查了網路資訊維修的也不多,不知道還有 ...