燈塔咖啡 - 花蓮

燈塔咖啡：http://tinyurl.com/ml8ot9

位於海岸路上的燈塔咖啡
較明顯的地標鄰近洄瀾客棧
若照著地址去找..
很有可能會迷失在民權九街上
店門口簡單的幾個字「咖啡..音樂..書」
或許就是這家店理念的最佳寫照

店內並不大
僅有幾張桌子
多人用餐的話還是建議事先預約比較保險
像此行用餐的過程
因為客滿好幾次謝絕了登門拜訪燈塔想用餐的民眾
另外這裡是可以免費無限上網
一直覺的在很有氣氛的咖啡館
點杯咖啡..悠閒的上網是一件很享受的事

為何稱之為燈塔咖啡呢
最主要店內放著各式各樣 蒐集而來的燈塔
因此老闆可自稱為燈塔管理員 :)

若有看過先前的菜單
可以發現燈塔邁向轉型之路
取而代之的 是在餐點中加入健康飲食的概念

燈塔所採用的咖啡豆莊園說明

餐前濃湯

活力蔬食堅果沙拉餐(貝果餐)
除了貝果與水果(芭樂/蘋果/奇異果)以外
以生菜沙拉(苜蓿芽)混上雜糧堅果類
最下層則是大塊的小黃瓜與紅蘿蔔
以及一小碗的甜點...桑椹優格

黑裸麥貝果特寫
附上的是DIY的奶油與草莓醬

據"燈塔守門人"解說
這樣一杯冰滴(Ice Drop)
可是要花上好幾個小時與低溫發酵
才能釀造這樣類似勃根地紅酒的風味的冰滴
(另外一小杯冰滴則是招待的可可口味冰滴)

風情蔬食堅果沙拉餐
餐點跟上述基本上是一樣的
只是將貝果換成鮪魚三角麵包

現製鮪魚三角麵包特寫

法式焦糖拿鐵
除了表層看的到焦糖以外
杯底也有加入焦糖
喜歡甜口感咖啡的人或許這杯會很適合

雖然在海邊
不過夜晚黑漆漆一片
從燈塔咖啡室內向外望 海的能見度很低
或許白天來可以從燈塔感受不一樣的情境

店名：燈塔咖啡
地址：花蓮市民權九街1巷19號
電話：(03)824-6391
時間：11:00~21:00(週一公休)

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※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.212.235 (07/11 22:36)