煮三杯雞要買老抽還是生抽？ - 留學

Todd Johnson · 2011-09-30

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我這邊附近的亞洲超市
有賣李錦記的生抽跟老抽
請問我要買哪一種
我想煮三杯雞謝謝
我在kingston

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All Comments

Madame2011-10-03

老！顏色比較好看...其實老抽就是壺底油..
對吧？..如果我的印象沒錯的話

Tristan Cohan2011-10-03

Faithe2011-10-07

兩種都加老抽一點點上色用

Queena2011-10-10

老抽不鹹只有顏色而已

Gary2011-10-11

生抽富有鮮甘味，老抽色重但味道含蓄，兩種都加+1

Callum2011-10-15

生抽比老抽多了豆香，但也較鹹。

Steve2011-10-15

只選一種也可，視乎你想要你道菜是甚麼口味～