焼肉の名門 赤虎 - 台北內湖區

Queena avatar
By Queena
at 2019-07-29T22:07

Table of Contents


消費時間:108/07
地址:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
電話:02 2790 0724
營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 22:00
平均價位:$1500


連結:https://reurl.cc/ryNO4


維持每月一燒肉或數燒肉這樣奢侈的習慣已經好一陣子了
找到了幾間方便又好吃的就巴著不放,老是去同一兩間店
但於此同時,台北的燒肉店卻仍如雨後春筍般不斷出現
有仙台牛專門的牛吉,名字很像的上吉
非常新的旺盛苑,號稱贏過大腕的八和,牛舌切得極美的HATSU

看不清深淺的喜多肉、八戒與哞哞屋
再來就是日本來台的平城苑、京昌園以及赤虎了

這個月是充滿飯局的月份,跟好多人都約了吃飯
和同事也約好了燒肉飯局,但她今天一早突然問我

「欸,不然等等中午去吃赤虎的商午好了?」同事問
「好啊」處於剛領薪水無敵星狀態中的我說
就這麼敲定了,午休一到兩人便驅車前往位於內湖Costco附近的赤虎



https://i.imgur.com/lUoDfLY.jpg
澳洲牛舌 (薄)

同事點的主餐是$380的三種肉拼盤
有松阪豬、雞腿肉以及牛五花
想著稍微奢侈一下,加點了薄切牛舌

赤虎的牛舌,就算薄切也具有一定厚度
吃來彈牙脆口卻不難咬斷,旨味濃厚
惟調味偏淡,也沒有附上鹽,僅有檸檬汁供調味
是小小美中不足的地方




https://i.imgur.com/FQ4WWg1.jpg
澳洲牛舌 (厚)

赤虎的厚切牛舌是我在台北看過訂價最便宜的了
在其他店家通常都是一片一百五六的平均價位

三片一份,都得要個四百五或更多
而在赤虎,$380的價位能有四片,是真正超值了

烤來也是彈脆無比,火候對了便能輕易咬斷嚼食
像是上好的腰子一般,牙齒輕咬便從接觸點乾脆的斷開
除了調味以外,無可挑剔了



https://i.imgur.com/pBeoXy7.jpg
https://i.imgur.com/g0gECF6.jpg
澳洲和牛午餐

商業午餐要價$780,是價格最高的商午選項
肉計有九片,另有沙拉、漬物、湯品、白飯(可續)及飲料和甜點

我還真的是,除了肉、白飯和甜點以外都可以不要啊
單點一份澳和腹脅也是要$680的,商午的份量可能稍多些
雖然不清楚具體食材等級,但稍微有些貴呢

而如同照片所示,赤虎所有肉品都先行醃漬過
上桌時雖然醬色誘人,但口味卻還很有改進空間

醃醬的口味在甜鹹之間搖擺不定,很是惱人
就算再沾上醬汁也還是不夠味道
還好桌面上附著的味噌醬汁味道不錯

澳和口感口味也都不錯,燒肉嘛,一向難寫
不太有技術含量,食材到頂了也就是那樣
好吃是好吃,但就也不怎麼驚豔了

這個口味這個價格,吃過就好,除非要來嘗試階梯或者大拼盤
不然我應該還是會去吃我常吃的店


https://i.imgur.com/dyzro5I.jpg
日本和牛胸腹肉

日和一樣醃漬過才上桌,油花那是沒話說,真美
吃進嘴裡嚼沒兩口就都化成油汁肉汁了
真材實料,價格雖不算實惠 ($780)
但也不算貴了,應該......吧?

不過就像周說的,和牛好像吃過了也就是吃過了
除了嘗遍不同產地以及部位之外,好像沒有什麼更進一步的了

這一餐也有些這樣的感覺,畢竟一頓午餐吃下來可是吃了兩千出頭呀
要是去TABE或燒魂那可是兩人省著點餐的價格了



焦糖布丁

不甚期待,沒想到挺好
布丁綿密,底層亦有為數不少的香草籽
焦糖微苦但夠甜,吃完燒肉之後很適合做為收尾



芒果可爾必思

商午均附飲料,但店員點餐時完全忘記這回事了
是在我們都吃完了,詢問之後才點餐上桌
這點稍微扣點小分數。


--

All Comments

Mia avatar
By Mia
at 2019-08-03T20:25
商午cp值超高,燒肉套餐份量非常足夠。我家的愛店
Doris avatar
By Doris
at 2019-08-08T18:43
是咧,應該不需要點到澳和的
Daniel avatar
By Daniel
at 2019-08-13T17:02
覺得都是醃漬醬料的味道,調味料很鹹吃不出肉味,有
Bennie avatar
By Bennie
at 2019-08-18T15:20
這家真的不錯,日本服務。

[贈送]堪用 多功能男士包 3個

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2019-07-28T16:41
全數贈出 感謝 a055076 物 品: https://i.imgur.com/gH0mUbD.jpg 大小請參照A4紙 特別損傷說明 1.公事包① 無 2.休閒公事電腦包② 拉鍊頭 脫落 https://i.imgur.com/OnDsGxq.jpg 3.休閒側背包 魔鬼氈 半脫落 ...

贈送 恩都剪紙 兒童玩具

Frederica avatar
By Frederica
at 2019-07-28T14:47
https://shopee.tw/product/2221635/59223111?smtt=0.0.9 近全新、共三本、無剪刀 如上方連結、鑫文德7-11門市自取 意者站內信附上手機 - ...

書檔或是書架

Kelly avatar
By Kelly
at 2019-07-28T11:53
徵詢:書桌或書櫃內用不到的書架或書檔 面交地點:捷運港墘站7-11 感謝。 - ...

內湖贈送十個左右紙箱

Oscar avatar
By Oscar
at 2019-07-27T23:28
剛搬完家,有12個紙箱, 看是不是需要搬家的人可以來索取, 我在內湖AIT這, 建議可以開車來載。 ----- Sent from JPTT on my HTC_2Q4D100. - ...

洗後背包的店

Ivy avatar
By Ivy
at 2019-07-27T22:09
各位大大好 請問內湖地區哪邊有店家有提供洗帆布背包的服務? 目前查到清一色都是洗精品名牌包... 還是全世界只有我會送洗帆布包QQ? - ...