無業配食記文5 - 長興&信芳餅舖 - 板橋

每天吃一顆，
終於在中秋節前生出食記文阿阿阿!

不囉嗦，直接上圖：

信芳
#綠豆碰 #白豆沙 #滷肉 #咖哩
http://imgur.com/dOzambt.jpg
http://imgur.com/hrwKZte.jpg
http://imgur.com/rtSkRmK.jpg
http://imgur.com/iVI3JEf.jpg
http://imgur.com/Lo1GYmh.jpg

長興
#香菇素滷 #烏豆沙黃酥 #白豆沙黃酥 #烏豆沙 #白豆沙餅(葷)
http://imgur.com/NSuvTzX.jpg
http://imgur.com/W9EiZ6G.jpg
http://imgur.com/KHFxTbh.jpg
http://imgur.com/ItuNZN3.jpg
http://imgur.com/F1SaYOh.jpg
http://imgur.com/lJnLKUl.jpg
http://imgur.com/61dxyJu.jpg
http://imgur.com/uwRWSZr.jpg
http://imgur.com/xGExLIA.jpg
http://imgur.com/Y8YyTae.jpg

吃了九顆夠誠意吧!

其中第一顆綠豆椪缺照，是這樣的...
那天突然想學習部落客來個剖面照!!
興奮地放上沾板，拿出陶瓷刀，切!
然後，它就碎了....
基於碎屍照不可口，恕不拍攝。

※鹹食
然後漏買信芳肉角酥跟長興魯肉酥(沒零售)，這兩種不評論。
單講吃過的，
信芳的滷肉很普通阿...咖哩也沒什麼香味。
長興的素滷更奇怪了，是加了冬瓜糖有種奇怪的香?
聽說兩家做的差不多，莫非是這滷肉不太合我胃口?
還是比較愛吃中式大餅!

※甜食
白豆沙，一如既往地優秀，長興偏乾些。
長興烏豆沙，呃呃是太久沒吃了?
記得以前是綿密狀，怎麼乾到變顆粒呢@_@! (非紅豆粒)
http://imgur.com/uwRWSZr.jpg
再配顆鹹蛋黃就更乾了，乾上加乾，上火。
而且今年鹹蛋黃，特別鹹阿~~

※比較
餅皮:信芳現烤，較香，顏色漂亮一點。長興可能包裝壓到，不然是零售都醜醜的嗎QQ
大小:怎覺長興越來越小顆了...是錯覺嗎(揉眼

※題外話
買這麼多年長興，
今年買有點不開心，
因為餅不是圓形的的!!!!! (強制症發作)
都有個角，不然就是不規則幾何圓，
說好的中秋節，團圓月呢。

※結論
買白豆沙就好，兩家內餡差異不大，
不過今年，我個人比較偏好信芳!
建議選購前，先買個零售吃吃，看合不合口味。

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以上論述僅代表個人觀感，勿吉，感謝。

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