無國界料理的私廚饗宴 - 宜蘭

【大廚上菜】無國界料理的繽紛好滋味(3/21中午12:00 宜蘭)

預約網址：http://www.guestwhat.net/meals/16

宜蘭的Poli大廚上菜了喔!!

Poli以他專業的手藝，豐富的經歷，加上獨門的品味，為大家端上豐盛滿滿的無國界料理
。西餐出身的他，以完整的套餐結構，融入各種不同菜系的元素。
從開頭的西式開胃小點與沙拉、西班牙風情的巴塞隆納香辣蝦、日美風格融合的創意海鮮
加州捲、日式小品的百菇豬骰子，到帶有台灣熱炒風格的櫻花蝦高麗菜，當然，最後結尾
也少不了經典的法式烤布雷，綿密滑順的口感，搭配表層微焦酥脆的糖霜，佐一口溫茶，
就是美好暢快的一餐。

位於宜蘭鄉間的獨立民宅，寬敞舒適的空間讓用餐的體驗更加舒適自在，還有他兩個孩子
活潑的嘻鬧聲。美味的食物，搭配上如家中般的明亮溫馨氣氛，就像拜訪老友般的愉悅，
相當適合假日全家出遊一起來作客喔!
宜蘭的好山水，無國界的好滋味，邀請您一起來品嘗。

當日菜色：

開胃小點
精選主廚沙拉
巴塞隆納香辣蝦
創意海鮮加州捲
百菇豬骰子
肉醬義大利麵
櫻花蝦高麗菜
法式烤布蕾

售價：800元/人
地點：宜蘭冬山鄉
預約網址：http://www.guestwhat.net/meals/16


本場私廚饗宴因為是GuestWhat第一次在宜蘭
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GuestWhat　盛情邀約


關於主廚　Poli
本身為專業廚師的Poli，有完整餐飲訓練並多年的實務經歷，但從不滿足於現況。對他而
言，烹飪不只是工作，更有著發自內心的熱愛，深入了解 Grant Achatz、龍吟山本、江
振誠等名廚，時常警覺發現自己的不足，更懂得虛心學習，樂於嘗試研究各式料理手法，
法式、日式、中式菜系皆多有涉略，以此打造出專屬風格的無國界料理。

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