無名蚵仔煎 鐵板炒飯 - 汐止

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SojuvQ5 ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 無名蚵仔煎 鐵板炒飯
時間: Thu May 2 20:10:29 2019

餐廳名稱：蚵仔煎 鐵板炒飯
電話：0921 902 760
營業時間：14:30–23:30(週六公休)
地址：新北市汐止區福德一路168號
消費時間：2019 年/ 4 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/sijhih-fried-rice/
每人平均價位：100
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鐵板炒飯
官網：略

=====我是分隔線======
每次到汐止中興路附近覓食，最讓我困擾的就是停車位吧，常常繞大半圈還沒找到車位。
這天繞車位繞到了汐止福德一路附近，發現汐止朋友曾推薦過我的這間『汐止蚵仔煎 鐵
板炒飯』竟然就在這邊，
原本想去中興路吃印度咖哩炒飯，乾脆就換個口味來試試看鐵板炒飯吧！！

這天才5點，就已經陸陸續續有客人開始上門用餐，店裡陳設簡單但還蠻乾淨的。

『汐止蚵仔煎 鐵板炒飯』菜單價位(2019.04)
從鐵板炒飯、蚵仔煎、蝦仁煎、麻油赤肉湯都蠻多人推薦，
此外也有海鮮意麵、海鮮粥，價格都很親切。

老闆動作挺快的，等沒多久餐點就全上桌了。

『汐止蚵仔煎 鐵板炒飯』- 麻油赤肉湯
其實這幾天天氣已經開始熱了，
但冬天時沒啥吃到麻油類，看到有麻油赤肉湯整個就想點，
不愧是網上熱推果然不錯吃，瘦肉不柴不澀相當嫩，麻油湯頭也順口好喝！

『汐止蚵仔煎 鐵板炒飯』- 鐵板蛋炒飯蝦仁
這邊的炒飯米飯偏硬，有人不喜歡，但我特別喜歡這種粒粒分明的口感，
蝦仁個頭不大，口感沒有不自然的Q彈，從網上資料來看，店家應該是使用沒有泡過藥水
發泡的原蝦仁，
要說可惜的是就是蝦仁的泥腸還留著，不過這一份僅70元，我覺得已經相當划算了。

後記：
其實以前我對鐵板炒飯印象不大好，很多都炒得濕軟黏糊，
但今天這家『汐止蚵仔煎 鐵板炒飯』的炒飯粒粒分明，算是一改我對鐵板炒飯的印象。
說實在，如果要我說汐止炒飯目前心中的第一，我大概還是首選印度咖哩炒飯，
不過那家口味就是印度咖哩口味，且有辣比較夠味，台式炒飯的話，『汐止蚵仔煎 鐵板
炒飯』算是表現出色。
許多人也推薦這邊的蚵仔煎，可惜這天吃不下了，留等下次再繞到附近時再來吃囉XD

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

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