無名流動臭豆腐 只賣有緣人的超級隱藏版 - 三重

圖文 http://fairylolita.com/blog/post/463203746



三重無名流動臭豆腐
消費日期：2018.6
電話：0910-707673
出沒路線：星期五、日 17：30 - 19：10、星期六 5：00 - 7：00、15：00 - 賣完為止
詳細路線圖：https://goo.gl/Z7fApd



一攤沒有名字的流動臭豆腐，網路上資訊超級少、甚至就連食記也幾乎找不太到！

每星期只賣三天、七、八月還會放暑假，不固定位置、想吃還得追著它的路線跑，

一出現就有客人遠遠手刀衝過來排隊，傳說中只賣有緣人的隱藏版中的隱藏版，

神出鬼沒、要吃完全可得碰運氣！




看似一條三重再普通不過的平凡街道，但這邊可是有一間很厲害的小吃攤出沒呦！

特地跑來田中圖書館這邊，為得就是要堵這間傳說中的隱藏版流動臭豆腐，

因為沒有固定位置，如果你不是住附近，想要找到它可得花上一番力氣，

目前得知的訊息是下午會出現在這一帶，三點一到，我們開始繞著這個區域尋找。




一開始僅僅抱著碰運氣的心態，畢竟它會移動，沒想到還真的堵到了：）

只是才剛開攤沒多久，排隊人潮竟然已經這麼多了，生意未免也太好了吧！

清一色幾乎都是本地人，大部份都是穿著拖鞋來購買，

甚至我還看到一個人手刀衝過來排隊，是不是有這麼怕會吃不到啦？！XD




這間流動臭豆腐沒有名字，完全就是一間只有在地人才會知道的店，

網路上甚至也沒有什麼食記，資訊可以說是超級少。

當初會知道的原因是我分享三重老猴臭豆腐時，有位讀者朋友推薦我來吃這間，

因為他覺得這間比老猴更好吃，說實在的，以三重來說，目前老猴是我心目中的第一名，

一聽立馬收到口袋名單，天天就想著，哪天一定要來吃吃看：）





價目表簡單乾淨，只賣兩樣，臭豆腐跟豬血湯，不過我看大家幾乎都買臭豆腐就是了！XD




掌廚的是一位很可愛又親切的阿姨，

聽說她還會為主顧客客製化臭豆腐，炸出自己喜歡的口味。

這一點是聽說、比較有待商確，畢竟現場排隊的人還蠻多的，如果每個都要客製化，

阿姨大概要做到半夜才能回家了！不過可以確定的是，阿姨人真的蠻好的，

看我拍照還會跟我聊天、說我拍照怎麼動作這麼慢，噗！XD



剛油炸好的臭豆腐表皮看起來好有光澤感，油油潤潤的，有一種超好吃的感覺。

它的排隊人潮不是長到會嚇人的那種，但人潮也可以說是幾乎沒有停止過，

來的時候剛好有經過228公園臭豆腐，真心覺得這攤生意甚至比它還要好，

差別在於228臭豆腐對三重人來說早以不是新鮮事，但這間還是懂門路的人才會知道呢！





臭豆腐(NT.50元)

價目表上固定價格就是45元，但其實你可以依自己想吃的金額跟阿姨買呦！

一開始我也是聽到排我前面那個客人說要買100塊，想說奇怪又沒有這個金額，

後來才知道，原來它還有這個購買小密祕，不管你要50、60、70，阿姨通通可以滿足你，

只是一拿到臭豆腐，天阿！這份量未免也太多，才買50元就有點吃到嘴巴酸！XD






臭豆腐炸得金黃，外衣有一種相當酥脆的視覺感。

它們家的臭豆腐是炸得外硬內酥的那種，本身極附嚼勁、咬起來超級脆，

這種口感見人見智，我還是比較偏愛老猴那種外酥內軟的口感，但這間的醬汁完全沒在玩
笑，

帶了點古早味蒜香，是很傳統的那種懷舊滋味，單單以醬汁來說，真的很厲害。



如果你有吃辣，強烈建議一定要試試它們家的辣椒，不曉得是阿姨一時手滑加太多還是怎
樣，

我這種算蠻會吃辣的人，吃到還一直喊好辣好辣，尾勁猛得咧！有吃辣的人一定會覺得非
常過癮。

但如果你不吃辣，真心建議小心服用囉！：）





它們家的臭豆腐還有一個亮點，就是泡菜！

泡菜爽脆微甜很好吃，以夏天來說不僅開胃、而且相當解膩，而泡菜不僅好吃是重點，

而且給得份量也稱得上大器，推薦我去吃的讀者朋友果然沒騙我，這間的泡菜真的給得超
有誠意的啦！



評語時間：如果你問我，三重臭豆腐最好吃的是那間，我還是會說老猴！XD

不過以在當地臭豆腐來說，它的味道也真的蠻不錯了，尤其我很喜歡它的醬汁，

濃濃的傳統古早味，讓人一吃就愛上，而且以份量來說，CP值真的好高。

美味：4星 / 服務：4.5星 / 環境：2.5星 / 交通：2.5星 / 價格：4.5星

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