無名披薩店的調酒 - 桃園中壢

之前在中原夜市吃了一家感覺還不錯的二樓披薩,還有發過文推薦 ,這禮拜又特地找了時
間再去看看.

進去首先發現是披薩的種類變多,店裡多了些花草點綴.因為是喜歡這家店特別的餅皮,所
以點了最便宜的兩個披薩,瑪格麗特跟香蕉杏仁巧克力.

這次居然十分鐘左右就全做好了,連出去買飲料的時間都沒有,只好將就拿店裡的可樂,本
來是想配瓶1664的.就在這時,瞄到一個小黑板上有賣sangria,而且超便宜,居然只要120,
這種價格一定要試試.

我大概在不同的十幾個地方喝過這種水果酒.雖然很簡單,就是紅酒加水果以後再熟成,然
後加點XO跟氣泡水就可以了.不過每家的味道都不同,喝的價格有從320到550都有,不過貴
不一定好喝,便宜也不一定難喝,簡單來說就是一隻奇妙的調酒.

調酒上桌以後,大約四百到五百毫升的平口瓶,附長湯匙跟吸管,還有檸檬片跟水果丁在裡
面.長相是中規中矩,沒有驚艷感.喝了一口,好順,完全沒有紅酒的澀味,仔細品嘗,除了標
準的柑橘檸檬蘋果梨子以外,似乎還有特別的糖香,不知不覺就喝了一半以上,跟這裡的披
薩感覺一樣,就是順順的.

結帳要走時,老闆問口味如何,有認出我,還說只要有曾經上網推薦的就免費招待一個披薩.
我說不用啦,給下面一個客人好了,老闆就說那他一起捐出去給新屋動物收容所.

總結就是以一個紅酒當基底的水果調酒,這種分量跟品質一定虧錢,我很佩服這個老闆,應
該是真的對料理有熱情的人,然後數學不好.希望他們可以撐久一點.

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