無名卻美味的「好媽媽麵攤」 - 草屯

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By Christine
at 2016-02-22T20:58

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在郵局附近,其實常常不知道要吃什麼。

雖然該處已經是草屯食肆比較密集的地方了,吃久了還是挺傷腦筋。

我挑嘴,除了跟大家一樣追求「便宜」、「美味」、「不容易膩」,
我不吃油炸的東西,而且很重視食材,加上因為容易便秘,每餐一定要有青菜。

在土銀對面的這間麵攤,在它還沒有招牌時我就常去吃,
原因是便宜,而且菜色搭配彈性。

雖然主力是切仔麵,但它還有賣便當,簡單的說就是「菜飯」。
可以自己挑幾樣喜歡的副食,或者是請老板直接配好,每天都有可能吃到不一樣的東西。

價格上未必會有優勢,份量適中,口味我自己則是很喜歡。

這個小麵攤有賣早餐跟午餐,
除了前文提到的因為不知道要吃什麼之外,我可以感覺老板的手藝持續在精進,
正好符合我這種喜歡「口味精巧、小店無名」的個性,
或許也因為自己是個喜歡鑽研東西的無名阿宅,所以在情感上有些投射吧!

直接說重點,焢肉、咖哩飯是這間小店的精髓。

意麵本身雖不難吃,但加上焢肉才會更完整。
你也可以只點一碗白飯,加一盤焢肉、一盤青菜,再喝碗豆腐湯,簡單的組合就能獲得大
滿足。

咖哩飯的話,好像就不適合再搭配其它菜色,因為本身就已經夠強,再點其它的也是浪費


就這樣,其實這個小麵攤賣的東西不多,小菜較有限,
所以要吃黑白切可能就比較少了。

如果你跟我一樣比較喜歡菜色俐落而專注的店家,那麼建議你可以試試。

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Tags: 草屯

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