烹調藝術的古店廣式餐廳 - 北投

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/piccolo929/15573195



話說賞完花之後
下山找東西吃
好像其中某個朋友想來這家店卻苦無機會
於是就決定來這裡吃午餐囉！



店家的外觀看起來還蠻古色古香地
主要是點合菜的廣式餐廳
當然
著名的廣式點心也不會少
一進門坐下
服務生就會先來問需不需要來壺熱茶
有烏龍、香片…等等
有兩種計算方式
一種就是點已經配好價錢的合菜
這樣的話每個人喝茶和白飯錢都會算在裡面 無限續不用另外給
另一種就是單點菜餚
再算每個人茶錢20元 也是無限續熱水
白飯則另外算
因為配好價錢的合菜沒有都符合我們想要吃的
所以後來決定用單點



其實一開始有看到價目表上
寫了假日時 每個人有最低消費
而且最低消費要500塊
嚇了我一大跳
第一次聽到這種港式餐廳有最低消費的
而且還是這種金額
當下 真有一股衝動想走人
後來大家想想難得來這裡吃 而且有點不相信這真實性
所以就繼續留下來囉
點菜的時候感覺有點自暴自棄要湊錢的樣子



我們點了港式蔥油餅、叉燒酥
蔥油餅還蠻好吃的
一份三個
因為裡面有包小蝦米所以有一個人沒有點來吃
叉燒酥就還好
可能是內餡有點過於甜膩 叉燒肥肉又多
所以我只有吃一口就丟給別人了



竹笙絲瓜還蠻爽口的
絲瓜吸了滿滿的湯汁
在嘴裡一咀嚼就有爆漿的感覺 很好吃耶
蟹黃豆腐煲也很好吃
軟嫩的豆腐外層裹了一層鮮美的蟹黃
燙口的溫度讓人忍不住西哩呼嚕地吞下肚
還有大塊的干貝
更提昇了海洋的鮮味
這鍋沒兩下就清潔溜溜了



記得那時沒什麼青菜可點就點了這道白菜心
原本以為是用炒的
哈哈 沒想到是用燉煮的
這白菜心被煮得滑滑嫩嫩
幾乎不用咬就在口中化掉
而且味道很棒喔
橙汁排骨也還不錯
排骨炸得剛好
酸酸甜甜的橙汁醬讓排骨更下飯
可惜肥肉有點多
所以我只有吃一塊而已



然後是最有名的招牌脆皮雞
整個雞皮真的都是炸得脆脆的
而且雞肉還是很多汁
完全不會因為油炸而變得乾澀
旁邊的沾醬類似月亮蝦餅的醬料和胡椒粉
還蠻搭的
我吃了好幾個
下面的是翡翠○○羹湯（名字我忘記了 ）
好像是菠菜做的羹湯
加入了豆腐、木耳、蝦仁、蟹腳等材料
調味則是剛剛好
喝起來很有飽足感
很推薦的一品喔



除了合菜之外
當然還有點許多港式點心
像是：魚卵燒賣、奶皇包、港式蘿蔔糕、粉蒸排骨、鳳爪
我覺得比較好吃的應該是奶皇包
甜而不膩
其他都還好
尤其港式蘿蔔糕是我想點的
卻很讓我失望咧


吃飽之後
服務生說老闆要請我們喝甜湯
就端上了每人一碗花生甜湯
跟以前喝的花生湯都不一樣
甜湯似乎有加了特別的東西下去煮
不知道是不是花生醬
味道很特別還蠻不錯的唷～
整體而言 是間還蠻不錯的餐廳
料理大部分都很精緻好吃
不過價錢部份不是這麼友善
所以 還是要等有錢的時候才能再去吃囉！


最後結帳的價錢似乎不便宜
不過朋友很好心
沒讓我出太多
可能是因為我還是個貧窮的學生吧！嘿嘿



古店廣式餐廳
地址：台北市北投區中央北路二段5號
電話：02-2895-2107、02-2895-0079
營業時間：am11:00~pm10:00（僅供參考）
官網：http://www.guhouse.58168.net/go001page.htm（這算嗎？）



--

如果我有任意門的話...
那就太好啦！＼(>///<)／

--