烤肉用肉片 請推薦攤商 - 林口
By Freda
at 2015-09-22T23:12
at 2015-09-22T23:12
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大家好 烤肉節要到了
每年到了這時候都感到煩惱
比較希望能去傳統豬肉攤商買肉片回來自已醃
感覺比較新鮮
不過ㄧ直都沒有覺得合適的攤商
可以請大家推薦嗎?
順便分享我近年的烤肉片購買經驗
大前年:文化ㄧ路活菌豬
雖然肉質不錯 不過我提早跟老闆預定
明明價格重量電話講好了
也告知要烤肉 所以老闆有幫我醃
價格是醃好的價錢
現場取貨時 老闆卻連肉帶醬的重新秤過
這等於多收了我醬汁的錢
而且是用過醃過的價錢算
我覺得非常不老實
因趕著走也沒想太多 但事後卻覺得很不舒服
從此列入拒絕往來戶
隔2年都跑去龜山早市的豬小弟購買
他的肉還不錯也是人家推薦的
不過第一年他直接用切肉機切卻太厚
那年烤肉吃起來非常辛苦
隔年再給他機會
改用帶皮五花肉 雖然已經最薄
不過口感仍然覺得沒有很好(有皮?)
所以拜託版上大大推薦攤商(拜)
今年烤肉就靠這個了!
--
每年到了這時候都感到煩惱
比較希望能去傳統豬肉攤商買肉片回來自已醃
感覺比較新鮮
不過ㄧ直都沒有覺得合適的攤商
可以請大家推薦嗎?
順便分享我近年的烤肉片購買經驗
大前年:文化ㄧ路活菌豬
雖然肉質不錯 不過我提早跟老闆預定
明明價格重量電話講好了
也告知要烤肉 所以老闆有幫我醃
價格是醃好的價錢
現場取貨時 老闆卻連肉帶醬的重新秤過
這等於多收了我醬汁的錢
而且是用過醃過的價錢算
我覺得非常不老實
因趕著走也沒想太多 但事後卻覺得很不舒服
從此列入拒絕往來戶
隔2年都跑去龜山早市的豬小弟購買
他的肉還不錯也是人家推薦的
不過第一年他直接用切肉機切卻太厚
那年烤肉吃起來非常辛苦
隔年再給他機會
改用帶皮五花肉 雖然已經最薄
不過口感仍然覺得沒有很好(有皮?)
所以拜託版上大大推薦攤商(拜)
今年烤肉就靠這個了!
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By Dinah
at 2015-09-25T18:27
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at 2015-09-29T20:05
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at 2015-09-29T22:37
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at 2015-10-02T04:25
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at 2015-10-03T11:39
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