為什麼開水滾過頭會產生白白的東西 - 日用品

※ 引述《gn03142719 (阿右)》之銘言：
: 就是水放在鍋子裡煮
: 煮過頭 水會變混濁
: 請問那的白白的東西
: 是鍋子上的污垢
: 還是鈣
這是水的問題，燒完水後鍋壁上有層白色的粉末物質這是水垢，是當地
水中含有鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質的“硬水”，在沸騰的水裡分解放出二氧化碳
(Co2)，變成難溶解的碳酸鈣(CaCo3)和氫氧化鎂（Mg(OH)2)沉澱下來，就形成了水垢
。可以在燒水時，放點小蘇打（碳酸氫鈉），燒沸幾分鐘，水垢即除；或者可將幾勺醋放
入水中，燒一二個小時，水垢即消除了

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簡單且忙碌的生活再次被印証是最為幸福和充盈的
雲淡風輕
背後幸而有一行淺淺的腳印

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