為什麼吃辣的時候會流汗阿??? - 衛生紙

By Lucy
at 2005-02-01T00:00

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請問ㄧ下.......為什麼吃辣的時候會流汗阿???我朋友就狂流..大概都要用掉半包衛生紙吧= =a....

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By Zora
at 2005-02-05T13:43

喜歡吃辣的人愈是吃得滿頭大汗愈是覺得過癮，吃辣難道一定非流汗不可嗎？
辣椒是種刺激性的食物，一吃到肚子裡，我們的胃為了適應這種刺激，胃壁會有所反應而產生熱。身體的體溫調節樞紐一發現體溫升高了，馬上就會動員微血管擴張，降下體溫。流汗只是身體進行蒸散作用，冷卻體溫的反應而已。
如果讓食物涼一點再吃，會不會比較好呢？喜歡美食的人一定不會同意這個建議的。我們能分辨食物的各種味道，是舌頭上味蕾細胞的功能。但是味蕾只分得出酸、甜、苦、鹹，並不認得辣味。必須靠著舌頭上感覺溫度及痛感的感覺接收器相互配合，才能讓人領略到辣的滋味，所以辣的料理冷掉，辣味就失色不少，影響了美味。

By William
at 2005-02-05T09:54

辣是因為痛........
你是來亂的啊?
如果要這種答案
為何不問~為什麼痛的時候會流汗阿???

為什麼吃辣的時候會流汗阿??? - 衛生紙

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