炸蛋蔥油餅-藍車黃車PK賽 - 花蓮

消費時間:2012.12.31

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===================以下純文字版====================

這天的中餐安排的也是來花蓮一定要朝盛一下的炸蛋蔥油餅阿!
而且還有兩家咧~
從鯉魚潭回車站把汽車換成機車後
時間剛好差不多1點
趕快直奔炸蛋蔥油餅啦!!!


是說花蓮的蔥油餅有名到有一條叫蔥油餅街...
真的有誇張到...


是說我們到的時候差點沒傻眼= =...
已經是滿滿的排隊人潮啦!!!!!!
而且兩家都是耶~真的很誇張~!!


我們決定一家買一個來PK一下
所以就一人排一家囉!


這家是藍色的發財車~
不過招牌是黃的@@
這一家要乖乖的排隊登記,負責登記的小姐會給號碼
拿到號碼以後就是漫長的等待啦!



發財車的前面
價錢還滿親民的,不加蛋20,加蛋25



這家的店員只有3位
看起來是老闆負責桿麵皮跟下鍋
一個負責炸~
一個負責刷醬跟叫號


如果不吃半熟蛋的,記得登記的時候要先講
不然都是半生的喔~
要辣也是登記的時候一起說


這蔥油餅最大的特色就是麵皮直接丟到油裡面用油炸
加蛋的也是直接把蛋打到油鍋裡炸喔!
真的滿特別的~


黃車還有賣自家做的紅茶,有限量的喔!
一杯10元~


在油鍋裡翻滾的蔥油餅~!!


黃車我們排到的是77號~
來看看藍車吧!!



黃車用的大招牌是炸"彈"蔥油餅~
其實我有猶豫了一下...
因為他的招牌不是黃的XD
但是看人潮也知道啦:P
這家是所謂的"原路口"那間


黃車這邊其實挺混亂的
大家都擠在車子前面,完全搞不清楚要不要排隊
湊上去問了才知道這些人都早就登記完了
所以要直接擠進去跟登記的小姐登記
一樣是拿號碼囉!
這邊排到的更後面了...是132號><


黃車還滿誇張的
等我登記完大概過10分以後
竟然賣完了?!
不過後來答案揭曉...是3:30以後好像還會有
加上前面沒來拿的(這家不會先收錢),都會出讓給後面的~


這個應該是大老闆,指揮大局
耳朵上還掛著手機的耳機,電話一直沒停過~
桿麵皮跟打蛋都是他控制的~



炸好的蔥油餅會擺在這邊稍微瀝一下油~
每個都炸的澎澎的


話說...拿完號碼牌以後真的是漫長的等待Orz"...
我們兩個就兩家跑來跑去,照個相,聊個天
還在對面買個飲料跟香腸~
時間過了一個小時...兩邊都大概才走了一半的號碼><...
所以我們又決定跑去不遠的時光二手書店逛了一圈
話說時光二手書店還挺有特色的,也有賣簡單的點心跟飲料
還有可愛的手作小物~愛書的可以去走走喔!


從時光二手書店出來回到現場
終於是距離我們的號碼不遠啦!!
黃車因為前面有很多人都沒在現場等
所以突然跳號跳的飛快~
店員後來一直跟回來問號碼的人說不要離開了,很快就會輪到


最後最後...終於在快3點,將近2個小時的等待後...拿到了黃車的了!!!
(這時候藍車大概在70號左右)



黃車的炸起來其實顏色還挺深的
裡面看起來還有蛋酥的fu~


滿懷期待的咬下去...恩...
怎麼好像沒有加到醬...(崩潰)
不過餅是真的炸的很酥,有很重的油香味
皮也挺Q的,很有咬勁
可是...沒.有.味.道!!!!
本來以為是不是中間醬才會比較多
結果一直咬到蛋都出現了還是沒有醬料的味道= =!!!
另一個讓我失望的點來了...
我明明沒有說我的蛋要熟,但是他是熟的!!!!!
吃起來完全沒有fu阿><~!!!!
而且因為沒味道,所以吃到最後油耗味會出來...
我猜是因為太忙碌了,我前面好像有人什麼都不加,後面有人蛋要熟
是不是都搞在一起了= =?!
本來想要回去加醬...
可是因為下一波人潮已經出現,根本進不去就算了><


有點小失望的吃完黃車的以後
再等了10分鐘左右,終於拿到藍車的囉!


藍車的炸起來比較白耶~
比較呈現金黃色的樣子


藍車的就有記得加醬了~
一口咬下除了熱呼呼餅皮的香氣以外,還有醬油的香氣
把整個味道提升了一個層次~
雖然藍車的皮吃起來沒有黃車的這麼Q,但也很酥脆
感覺比較沒這麼油,而且吃的到蔥的香味


重點是...咬到中間...終於讓我看到傳說中沒有熟的蛋黃阿!!!
熱呼呼的蛋液在口中爆開,跟麵皮一起咬超香的!!!
再加上淡淡的醬料味(話是說我也覺得醬可以再多一點:P)
整個大勝阿!!


題外話
我覺得藍車的服務態度也比黃車好
黃車老闆感覺比較兇狠(?!)
而且感覺比較沒有一個規則~
一開始說賣完但是後面其實還有,遊戲規則沒有講的很清楚


整體來說,炸蛋蔥油餅算是名不虛傳啦!
剛炸起來熱呼呼的,皮又酥又Q,加上半熟的蛋液真的很搭
不過...排隊真的要排太久了^^"
雖然聽說可以打電話訂了再來拿
但根據這天現場聽到的實況
兩家的老闆接電話都說因為現場人太多所以不接電話訂單喔~


下次來花蓮還會不會來排?
我想...說真格的...我會把時間拿去玩:P~
不用排隊的話倒是會考慮再來買個藍車解解饞~


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老牌炸蛋蔥油餅(藍車)
花蓮市復興街110巷2號旁
0955-282038、0927-111597
13:00~賣完為止


原路口炸蛋蔥油餅(黃車)
花蓮市復興街102號前
0910-288590、0931-121661
13:10~賣完為止
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同場加映,在炸蛋蔥油餅的對面有滿多店的
有賣香腸的也有賣飲料的
話說我覺得開在這應該會因為炸蛋蔥油餅多很多商機:P



這家花蓮JOE香腸的生意就還不賴
有滿多人都先買來墊墊肚子的~
我們也點了根客家紅麴香腸來吃吃


話說他們也有做冷凍宅配耶!


是說連這條香腸都等了20分鐘阿...冏...


這香腸的口感還滿特別的
屬於瘦肉比較多比較扎實的口感
味道其實還算不錯啦!
等的時間餓了或無聊很適合拿來當點心吃~


位置嗎...很好找
就在蔥油餅正對面囉~

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