炸去啃 職人炸物 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1UBPSrHD ]

作者: takubin (takubin) 看板: Taipei
標題: [食記] 炸去啃 職人炸物
時間: Sun Jan 26 21:42:11 2020

網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/201904261210

鹽酥雞在台灣之光小吃美食中佔了很前面的排名 , 沒想在居然能在SOGO百貨看到將台式
炸物發揚光大的炸去啃

嚴選新鮮現宰嫩胸 , 肉大塊嫩又多汁 , 整塊比臉還大 , 炸衣麵皮和肉緊緊相連沒有分
家問題 , 吃炸物就是要吃酥脆的炸衣連同肉本身一起 , 而且油瀝得很乾淨 , 這點值得
讚賞

甜不辣很普遍但要到我好吃的標準還是不容易 , 炸去啃的有點澎皮又內軟

1+1雙拼組合超優惠 , 一個鍋加一晚丼飯 , 不到兩百元 , 可以吃得飽飽的

白酒蒜香雞肉丼就是一個便當的份量 , 一塊塊嫩雞肉鋪的半滿 , 配菜有醃蘿蔔跟玉子
燒 , 雞肉本身的肉甜有保留住

川香麻辣鮮雞鍋 – 辣湯不油膩 , 雞腿肉質緊實有嚼勁 , 有蛤蠣及蝦相襯

炸物什麼時候吃最好吃 , 就屬剛炸好
能在舒適有冷氣的SOGO大快朵頤好好品嘗又可以和朋友聊聊天 , 愛店又新增一家

炸去啃 職人炸物

店址: 台北市大安區忠孝東路四段45號B1F
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