閒聊

火鍋醬料怎麼配最專業 - 閒聊

David avatarDavid · 2020-06-13

Table of Contents


嗨嗨
本肥宅剛剛在家吃火鍋
湯頭的部分是麻辣鍋跟雞湯鍋
然後跟各種配料

但是醬料的部分
阿肥覺得沙茶醬很膩
所以都會用沙茶醬再加點糖下去炒
然後再切一些洋蔥絲跟蔥花

不曉得各位版友覺得怎麼配最對味
分享分享你熟悉的好味道

-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-G950F.

--
閒聊

All Comments

Edward Lewis avatarEdward Lewis2020-06-13
醬油蔥蒜加一堆
日式ㄉ
Ursula avatarUrsula2020-06-13
蘿蔔泥加醬油沾肉超棒的。麻辣鍋我自己不太會再另外沾
醬。
Suhail Hany avatarSuhail Hany2020-06-13
蔥加爆
Linda avatarLinda2020-06-14
沙茶一些些 蔥爆炸多
Megan avatarMegan2020-06-14
大蒜大蒜加蔥 醬油 最後醋 黯然銷魂
Zora avatarZora2020-06-14
試看看 萬家香的水餃沾醬 再加蔥花跟蒜末還有小辣 讚讚
Hedy avatarHedy2020-06-14
沙茶+蔥+辣椒，再加大量醬油和白醋
Leila avatarLeila2020-06-14
不沾醬才是真正專業
Frederica avatarFrederica2020-06-14
沙茶醬+沙茶醬+沙茶醬
Edward Lewis avatarEdward Lewis2020-06-14
日式醬油蘿蔔泥
Isabella avatarIsabella2020-06-14
沙茶加生蛋
Frederic avatarFrederic2020-06-14
朋友會加花生粉！第一次看到整個衝擊
Freda avatarFreda2020-06-14
沙茶醬+黑醋
Robert avatarRobert2020-06-14
榴槤醬，讚讚
Carol avatarCarol2020-06-14
大量蔥花+蒜.蘿蔔泥.辣椒.白醋.香油.醬油
Tom avatarTom2020-06-14
湯頭一定要加芋頭
Audriana avatarAudriana2020-06-14
湯頭加榴槤，讚讚
Vanessa avatarVanessa2020-06-14
榴槤狂粉真可怕...抖
Isla avatarIsla2020-06-14
嘔三佰要被判刑，緊張，怕怕
Aaliyah avatarAaliyah2020-06-14
豬肉配芝麻醬讚讚讚，以前吃過一家火鍋店都配一碟柚子
醬沾肉也意外好吃
Irma avatarIrma2020-06-14
趁還能講話趕快講 覺得我穩死了 一個月後見小貓
Carol avatarCarol2020-06-15
幫QQ,我會想妳的
Zanna avatarZanna2020-06-15
日式醬油 醋 蔥花 蒜泥 辣椒
Kyle avatarKyle2020-06-15
麻辣鍋絕對就是超多五香醋或白醋+蔥+香菜+一點點醬油+
香油啊
Candice avatarCandice2020-06-15
沙茶醬+美奶滋
Caroline avatarCaroline2020-06-15
總之蔥先加爆
Ophelia avatarOphelia2020-06-15
全部都加辣椒 選我
Xanthe avatarXanthe2020-06-15
白醋、醬油、蔥、蒜、辣椒～讚
Caitlin avatarCaitlin2020-06-15
樓上專業
Queena avatarQueena2020-06-15
蛋黃加沙茶
Lucy avatarLucy2020-06-15
沙茶醬超難吃 不知道會加的都是什麼人
Kristin avatarKristin2020-06-15
全部給我來一點，剩的空間用 香菜 填滿
Yedda avatarYedda2020-06-15
日式醬油+洋蔥+蔥花+蘿蔔泥
Mia avatarMia2020-06-15
不吃醬最專業
Damian avatarDamian2020-06-15
辛香料看得到的全加，又健康又爽
Lily avatarLily2020-06-15
不吃醬只吃蔥 我每次都挖整碗
Linda avatarLinda2020-06-15
腐乳醬好吃
Lucy avatarLucy2020-06-15
ポン酢最高だ！！
Leila avatarLeila2020-06-16
生辣椒 大蒜 洋蔥 蔥 全部加爆
Andy avatarAndy2020-06-16
和風醬+蘿蔔泥或豆瓣醬
James avatarJames2020-06-16
沙茶 黑醋 蔥薑蒜洋蔥辣椒 全都加超好吃
Anonymous avatarAnonymous2020-06-16
1.沙茶醬+生蛋黃，2.豆瓣醬、沙茶醬、
辣油、豆腐乳、蔥、辣椒，3.隨便拿個
水餃醬油。
麻辣鍋就醋+醬油
Catherine avatarCatherine2020-06-16
放芝麻
Steve avatarSteve2020-06-16
水
John avatarJohn2020-06-16
蒜跟蔥跟生辣椒加到爆
Joe avatarJoe2020-06-16
芝麻醬+豆乳
Regina avatarRegina2020-06-16
只沾一點點沙茶醬
Sierra Rose avatarSierra Rose2020-06-16
沙茶多 醬油少 辣油些許 醋（偏好白） 超多的蔥 辣椒
有時加蒜頭/泥 偶爾加生蛋黃 @[email protected]
Franklin avatarFranklin2020-06-16
沙茶醬加醬油加生雞蛋跟蔥
Hedda avatarHedda2020-06-16
日式醬油蔥辣椒蘿蔔泥，蔥要爆炸多。
Kumar avatarKumar2020-06-16
花生+沙茶
Daph Bay avatarDaph Bay2020-06-16
生蛋
Yuri avatarYuri2020-06-16
醬油沙茶蔥蒜黑醋香油
Oscar avatarOscar2020-06-16
蘿蔔泥最棒
Daph Bay avatarDaph Bay2020-06-16
蘿蔔泥 醬油 蔥 辣椒 啊嘶
Emma avatarEmma2020-06-16
麻辣鍋不用醬料
Daph Bay avatarDaph Bay2020-06-17
沙茶 醬油 辣椒 蔥 蘿蔔泥 蒜
Sarah avatarSarah2020-06-17
沙茶醬很可怕
Olivia avatarOlivia2020-06-17
沙茶、香油、大量的醋！！
Ethan avatarEthan2020-06-17
沙茶醬 花生粉 蛋黃 蔥
Hedy avatarHedy2020-06-17
沙茶醬 + 蛋黃
Margaret avatarMargaret2020-06-17
蔥花蔥花沙茶蔥花醬油蔥花蘿蔔泥蔥花蔥花
Jacky avatarJacky2020-06-17
日式醬油 蒜泥 蔥 辣椒 洋蔥碎丁 蘿蔔泥 香油 最後加一
點白醋
Ida avatarIda2020-06-17
花生粉 沙茶 蔥 蘿蔔泥 這才真理
Suhail Hany avatarSuhail Hany2020-06-17
沙茶就是要加生蛋黃
Joseph avatarJoseph2020-06-17
沙茶醬一定要加蔥蔥蔥蔥蔥
這樣就夠了
Dora avatarDora2020-06-17
沙茶三匙 醬油半匙 幾滴辣油，醋兩匙
Madame avatarMadame2020-06-17
全加暴就對了
Hamiltion avatarHamiltion2020-06-17
蘿蔔泥加日式醬油
Skylar Davis avatarSkylar Davis2020-06-17
沙茶醬+蒜+日式醬油+醋+蔥加爆 爽
但鍋底一定要清湯一點的 不然太膩
Edward Lewis avatarEdward Lewis2020-06-17
芝麻醬 花生醬沾肉根本無敵
Ursula avatarUrsula2020-06-17
沙茶+花生醬!!
Agatha avatarAgatha2020-06-17
長大後只加蔥蒜辣椒醋跟少量醬油，沙茶醬那個油量真的可
怕
Una avatarUna2020-06-17
然後辣椒醬不行 一定要生辣椒！！！
Regina avatarRegina2020-06-18
整鍋端去加蔥
Quanna avatarQuanna2020-06-18
》認真回：蘿蔔泥+果醋+蒜末+蔥花 這樣真的很解膩
Dorothy avatarDorothy2020-06-18
就在家配小火鍋醬料呀，很難嗎？
Lydia avatarLydia2020-06-18
沙茶醬+醋+切碎的蒜頭和蔥花！！
Valerie avatarValerie2020-06-18
白醋+香菜+蘿蔔泥/沙茶+辣椒+蒜+蔥花
Lauren avatarLauren2020-06-18
白醋一定要加
John avatarJohn2020-06-18
麻辣鍋唯一正解 麻油香油+蒜泥
Audriana avatarAudriana2020-06-18
沙茶+醬油+黑醋+蒜泥+大量蔥=完美
Todd Johnson avatarTodd Johnson2020-06-18
首先香菜加到爆
Lydia avatarLydia2020-06-18
不沾醬
Suhail Hany avatarSuhail Hany2020-06-18
討厭沙茶，會讓所有食材跟東西吃起來都只有沙茶味，
而且還很油
Joe avatarJoe2020-06-18
最後加醋才是行家吧 哈
Joseph avatarJoseph2020-06-18
現在已經練就不加也覺得好吃了
Sandy avatarSandy2020-06-18
沙茶醬+砂糖+花生粉！！沒有它們我是不吃火鍋的
Odelette avatarOdelette2020-06-18
沙茶+蛋黃+花生粉+蔥蒜辣椒+醋
Franklin avatarFranklin2020-06-18
胡麻醬啊
Valerie avatarValerie2020-06-18
沙茶 蔥 醋 整顆蛋 一咪咪醬油
Edwina avatarEdwina2020-06-18
芝麻醬 白醋 蔥花 香菜 青蒜
Jessica avatarJessica2020-06-19
日式醬油+蘿蔔泥+半顆金桔
Belly avatarBelly2020-06-19
絕對不加沙茶醬
Linda avatarLinda2020-06-19
沙茶辣椒醬油 絕配
Victoria avatarVictoria2020-06-19
海鮮醬，麻油，蒜泥，香菜
Victoria avatarVictoria2020-06-19
豆瓣醬~~
Queena avatarQueena2020-06-19
不加
Hazel avatarHazel2020-06-19
蒜蓉醬!!!!可惜只有少量店家會有放
Daniel avatarDaniel2020-06-19
麻辣鍋 醋加蔥基底 其他隨便
Linda avatarLinda2020-06-19
99%蔥+1%醬油+1%蒜泥=完美