火鍋料試吃心得 - 三重

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===================================前言======================================
快三個禮拜前在幸福市場買了一斤100的火鍋料(禮拜六才有)

種類很多,尤其是芥末貢丸,第一次吃到覺得很有意思。

後來上禮拜寒流,就突然想吃菜心湯+火鍋料。

所以就想說去果菜市場的買買看一斤130,丸類一斤100

結果整個就超失望。

覺得很瞎的我就這樣在版上問,在路上看看,一路買了好多家的火鍋料

也有各種價錢的。吃了一個多禮拜的火鍋
(從菜心湯底,到大黃瓜,高麗菜,海帶芽等等各式比較清淡的來吃)

不過目前還有些店還沒吃...不過有點懶的去了,因為看起來,夾起來感覺差不多

=================================以下就是評比嘍===============================

果菜市場:種類很多,各式丸類,各種火鍋料都有,也有肉品,冬粉之類的

如果自認對口感不要求,對價錢不關心。可以來這邊買,其實丸類的還不錯吃,

像鴨肉丸就不錯。但魚漿製品都不滿意

蟹肉棒這是我很喜歡拿來比較的東西,好的壞的很明顯。

爛的他是一整條的,我喜歡叫魚漿棒,你吃不到一絲一絲的口感,而是一陀的

營業時間:下午到晚上不知道幾點
價格:1斤130 丸類100
評價:★


禮拜六幸福市場:位子在幸福市場從台新金控那條路進去(旁邊是KFC)

種類也很多,有上百種,比果菜市場還要多,是我試吃最多的。

但是只有火鍋料,不過在幸福市場,走幾步路就有一堆雜貨店,豆製品店,肉類海產

我是覺得並不會不方便,一斤100的價格也很實惠,有很多看都沒看過的火鍋料

芥末丸就有貢丸跟湯包二種,而且口感也算中規中矩,魚漿類製品口感不錯

但是味道比較普通一點,丸類的味道與口感也跟果菜市場差不多。

魚餃(可以跟光華路比)比較小一點,皮屬於滑溜型的,肉的味道算滿淡的

蟹肉棒的部份,會散開,但是吃的時後會有點感覺一絲一絲的。但味道也是還好

營業時間:禮拜六早上到下午不知道幾點
價格:全部種類一斤100
評價:★★★

徐匯中學捷運站旁邊小路的雜貨店:這間雜貨店是版友回報的,去的時後滿容易找的

從除匯中學捷運站旁邊小路進去後,會有叉路,往右進去就是嘍,叉路也有放招牌。

火鍋料是冰在冰箱的,不用怕解凍不新鮮的問題,火鍋料基本款都有。

我覺得魚包蛋很好吃,燕餃魚餃也不錯,丸類的也不錯,魚漿製品也算有口感

魚包蛋裡面卵很多又Q(咬的到一顆一顆QQ的),外層魚漿皮也很Q彈。

燕餃魚燕外面那層皮也很薄很有滑滑的口感。裡面的火鍋料我夾到的感覺都不差

缺點就是種類比較少.....

同時也有桂冠火鍋料在旁邊,裡面還有紅龍雞塊(一包180...cosco133)

也有很多冬粉,麵類的。畢竟他是雜貨店咩XD。

營業時間:早上(不確定)到晚上,因為我都晚上去.....
價格:全部種類一斤100,桂冠的依標價(好像是48一盒吧)
評價:★★★

蘆州光華路咕咕G寵物店對面的雜貨店:火鍋料有分二種,一斤89與一斤120

一斤89的品質我覺得跟果菜市場130的差不多.....只是種類也比較少

這是我剛剛才買回來的,我也才吃二樣而以....89塊的就算普普通通的火鍋料吧

有口感,但魚漿的鮮香跟鮮味不太夠,放在橫式的冰櫃裡面,所以應該也滿保鮮的吧

89塊的種類大概就30種左右吧,也有各種丸子,但價格便宜真的不錯。

另外就是120塊的這區,種類大概也是20~30種,有各式鮮貨,像魚、蝦、蚵仔等

也有肉片這樣。這邊我也是剛剛才煮二樣來吃,一樣是蟹肉棒,一樣是魚餃

魚餃的味道很夠,外皮q彈,跟幸福市場的比差距滿大的,

我個人是覺得二種都有他們的特色啦XD,只論味道的話,這邊的贏很大。

蟹肉棒則是跟台北市大肥羴的一樣,煮了之後會被大火弄成一塊

所以下去之後看差不多熟了就可以夾上來吃了

吃的時後是一絲一絲的口感,非常明顯,卻又不會散掉。

味道也很充足,有很濃的魚漿&蟹鮮味,這種才叫一分錢一分貨.....

果菜市場一斤130的蟹肉棒,我覺得60塊都不如......= =

我在這邊還順便買了玉米,一根10塊六根50(市場的大概一根10~15塊)

不過我是還沒吃,不知道甜不甜就是了。

然後因為也是雜貨店,所以也有很多東西,還有很多菜。

其實不想四處跑的話,來這邊一家就可以把東西都買齊可以開伙了


營業時間:下午到晚上
價格:一斤120&一斤89
評價:★★★★


以上都是我個人的觀感,也有可能我剛好吃到的是劣質品

只是給大家一個參考,每個人喜歡的口感與味道都不一樣。

能接受的價錢也不一樣,所以建議還是自行前往購買少量試吃後,在決定你的評價

每間店我都建議前往消費試吃,心得皆是本人個人意見,不代表實際情況。

另外光華路在往前騎有中華街,那邊有黃昏市場,也有五間火鍋料店

分別是110*2 120 130 160,不過因為我去看了之後覺得沒興趣就沒試了
(還有荷包的問題....= =~)

然後啊.....桂冠火鍋料

我大概推算一下

大概是一斤250左右吧

買桂冠的買一斤,可以買100塊的買2.5斤了....

以前小時後家裡都買桂冠來吃,可是我就覺得.....畢竟人家大廠有衛生保障吧@@....


對了,果菜市場、幸福市場、光華路雜貨店,都有賣各種口味的西北麻吉燒

一樣的東西,價格卻差很多,分別是是130/100/89 一斤.....所以我覺得

價格真的不代表品質....
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║ ║ ║ ║╲║╱║ ║ ║ ║ 此時,
╠═╬═╬══╬═╬═╬═╬═╣ 帥有何用?
║ ║ ║ ║╱║╲║ ║ ║ ║ 有車又如何?
╚═╩═╩═╩═╩═╩═╩═╩═╝ 有馬子又怎樣? ψqaz225
: 你錯了,有帥又有車,馬子當然可以當炮打

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All Comments

Adele avatarAdele2010-12-27
好厲害!!!!推!!
Anthony avatarAnthony2010-12-31
佳瑪對面那條路的施家班一斤130 普普
Oliver avatarOliver2010-12-31
中華街的130/160 不錯吃 看起來也乾淨衛生 但就是貴@@"
Thomas avatarThomas2011-01-01
餃類~~基隆三記很好吃>///<
Dorothy avatarDorothy2011-01-03
原來你買到了阿XD 剛剛才回信給妳 Orz
Lydia avatarLydia2011-01-06
推評比~~
Odelette avatarOdelette2011-01-11
超認真推(筆記)
Harry avatarHarry2011-01-15
推!
Gary avatarGary2011-01-18
了不起!
Susan avatarSusan2011-01-18
永安北路進去那個菜市場可以去找找