火車站-小茶栽堂Le Salon-茗 & 法式甜點 - 板橋
By Franklin
at 2012-11-26T12:33
at 2012-11-26T12:33
Table of Contents
圖文網誌請參照
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/94047992
------------------------------
Le Salon 小茶栽堂-茗 & 法式甜點
今天想找個悠閒的地方啃書,上網找"不限制用餐時間"的蛋糕店
發現就在板橋火車站2F的【Le Salon 小茶栽堂】,
交通方便,堪稱下雨天之首選。
板橋Le Salon 提供【NTD 499自由配】,有蛋糕、茶、鹹派可選,
不限制各種類都一定要點,選滿四項就可以了
雖然P125巧克力松露球可愛的外表一直讓我眼睛移不開@V@
但他不再499的組合內,
今天的甜點就先從【藍莓塔】、【蒙馬特】試起唄!
【藍莓塔】│杏仁塔皮、香草卡士達醬、橙香沙布蕾蛋糕、智利藍莓
完全都是我喜歡的元素,算是很'安全"的甜點,
不知道點甚麼點這個就對了;
微酸微甜的藍莓搭配卡士達醬剛好,不會互搶鋒頭
藍莓的數量很多,每一口都可以吃到
【蒙馬特】│70%Valrona Chocolate、覆盆子果泥、白蘭地酒釀櫻桃(泥?)
一開始很好奇這杯"暗沉"的甜點吃起來是甚麼味道?
我承認自己"用眼睛吃甜點"比用嘴巴吃認真:p 所以常常以貌取蛋糕
個人認為層次多的東西如果拿捏不好 很容易變成不知道在吃甚麼
但蒙馬特每一層的比例都像有拿捏過一樣
我尤其喜歡果泥中穿插巧克力的口感,喜歡"有思想"的食物
(只是如果沒問我還以為果泥是"麵茶"哩)
店員建議一湯匙就挖到底,可以吃到每一層的味道
我覺得把她整杯用湯匙攪三圈的效果也是一樣的XD
(果子泥把整個玻璃杯沾得都是,每每引起店員要把他收走的慾望)
【田園培根】│培根、煙熏雞肉、綠花椰菜、蘑菇、洋蔥,會附上生菜沙拉,
如果我說我喜歡他的生菜沙拉勝過鹹派本身會不會很過分XD
鹹派本身很優,白醬跟餡料都放得很大方,
但是我對這種只淋上醋汁的生菜沙拉有特別回憶,
喜歡這種醋汁帶出生菜的原味跟香氣
在都柏林的時候 轟媽天天都準備這種沙拉
一大碗公的生菜才淋上一點點的醋汁
吃起來卻格外的濕潤、鮮美
(回想以前自己吃沙拉都要用千島醬淹沒生菜,淋醋汁真的很light很健康)
【甜菊檸檬草紅茶】
茶壺裡面是兩個茶包,
口拙的我其實喝不太出來甜菊的味道,但甜度很夠、而且檸檬草的味道很濃郁,
公杯母杯的設計是為了一次就把整壺茶都倒出來,
避免浸泡太久
熱茶沒有限制次數回沖,我們回沖了四五次,
感覺茶沒有明顯變淡,果然是適合待一下午的地方!
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2F(板橋環球2F)
網址:http://www.zenique.net/?i=3&len=tw
--
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/94047992
------------------------------
Le Salon 小茶栽堂-茗 & 法式甜點
今天想找個悠閒的地方啃書,上網找"不限制用餐時間"的蛋糕店
發現就在板橋火車站2F的【Le Salon 小茶栽堂】,
交通方便,堪稱下雨天之首選。
板橋Le Salon 提供【NTD 499自由配】,有蛋糕、茶、鹹派可選,
不限制各種類都一定要點,選滿四項就可以了
雖然P125巧克力松露球可愛的外表一直讓我眼睛移不開@V@
但他不再499的組合內,
今天的甜點就先從【藍莓塔】、【蒙馬特】試起唄!
【藍莓塔】│杏仁塔皮、香草卡士達醬、橙香沙布蕾蛋糕、智利藍莓
完全都是我喜歡的元素,算是很'安全"的甜點,
不知道點甚麼點這個就對了;
微酸微甜的藍莓搭配卡士達醬剛好,不會互搶鋒頭
藍莓的數量很多,每一口都可以吃到
【蒙馬特】│70%Valrona Chocolate、覆盆子果泥、白蘭地酒釀櫻桃(泥?)
一開始很好奇這杯"暗沉"的甜點吃起來是甚麼味道?
我承認自己"用眼睛吃甜點"比用嘴巴吃認真:p 所以常常以貌取蛋糕
個人認為層次多的東西如果拿捏不好 很容易變成不知道在吃甚麼
但蒙馬特每一層的比例都像有拿捏過一樣
我尤其喜歡果泥中穿插巧克力的口感,喜歡"有思想"的食物
(只是如果沒問我還以為果泥是"麵茶"哩)
店員建議一湯匙就挖到底,可以吃到每一層的味道
我覺得把她整杯用湯匙攪三圈的效果也是一樣的XD
(果子泥把整個玻璃杯沾得都是,每每引起店員要把他收走的慾望)
【田園培根】│培根、煙熏雞肉、綠花椰菜、蘑菇、洋蔥,會附上生菜沙拉,
如果我說我喜歡他的生菜沙拉勝過鹹派本身會不會很過分XD
鹹派本身很優,白醬跟餡料都放得很大方,
但是我對這種只淋上醋汁的生菜沙拉有特別回憶,
喜歡這種醋汁帶出生菜的原味跟香氣
在都柏林的時候 轟媽天天都準備這種沙拉
一大碗公的生菜才淋上一點點的醋汁
吃起來卻格外的濕潤、鮮美
(回想以前自己吃沙拉都要用千島醬淹沒生菜,淋醋汁真的很light很健康)
【甜菊檸檬草紅茶】
茶壺裡面是兩個茶包,
口拙的我其實喝不太出來甜菊的味道,但甜度很夠、而且檸檬草的味道很濃郁,
公杯母杯的設計是為了一次就把整壺茶都倒出來,
避免浸泡太久
熱茶沒有限制次數回沖,我們回沖了四五次,
感覺茶沒有明顯變淡,果然是適合待一下午的地方!
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2F(板橋環球2F)
網址:http://www.zenique.net/?i=3&len=tw
--
Tags:
板橋
All Comments
Related Posts
叫車專線永遠忙線 ~~>.<~~
By Harry
at 2012-11-26T10:09
at 2012-11-26T10:09
懷德街民治街口的肉羹
By Hardy
at 2012-11-26T00:25
at 2012-11-26T00:25
有人可以推薦 氣份好的店嗎!?
By Doris
at 2012-11-26T00:13
at 2012-11-26T00:13
今天統一發票開獎摟
By Christine
at 2012-11-25T22:02
at 2012-11-25T22:02
感謝jeffchang99大大的音樂會門票
By Donna
at 2012-11-25T21:42
at 2012-11-25T21:42