濃縮成最精華的小小蛋糕-Ginjer Cake杯子蛋糕 - 台北松山區

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24403484



以下為純文字食記：

最近很流行這種杯子蛋糕，夯了好一陣子了！

而Ginjer Cake其實我是試吃了一段時間，卻還沒時間替他介紹，

我會想試吃主要是因為同事想訂購杯子蛋糕，

她和我說：「為孩子慶生的時候，蛋糕每次都是一大吋一大吋的買，

其實孩子班上同學很多，但就是吃不完…」

她就想著，如果8吋或10吋的生日蛋糕換成杯子蛋糕的話，那該有多好！？

每人一人拿一個（不多不少剛剛好），

慶生結束之後也不用整理那大大的保麗龍圓盒了！

（就算杯子蛋糕真的有多的話，也可以直接帶著！方便好攜帶！）



Ginjer的紙盒上印有他們店家的資訊



Ginjer貼心的製作一張這次試吃品的項目，

還很用心的拍照及加上文字描述。



這次試吃的是六種不同口味的杯子蛋糕，

每一個上面幾乎都有小花，我覺得光外型看起來就十分可愛耶！

和我一起試吃的同事們和我有同感，真的太可愛了啦！



Ginjer杯子蛋糕強調…

紮實綿密的口感、恰到好處的濕潤度，

是好吃蛋糕的絕對要素，-----這點我絕對贊成。



保存方式

以冷凍方式保存的話，食用期限是七日；

以冷藏保存的話，食用期限則是二日，

Ginjer的建議是當天食用風味最佳…

我想，這是一個吃美食最基本的建議，也是最好的建議；

不過，同事好幾位，加上我將近五～六位，

雖然我們很捨不得吃掉這可愛的小蛋糕，

可是為了享用這最l新鮮美好的一刻，也為了要嚐嚐他的味道，

我們還是必須把小小杯子蛋糕切一切吃掉！



胡蘿蔔腰果

我在為每一款杯子蛋糕細心拍照的時候，



巧克力－花系列

就在想…等下要切開來分好幾等份來吃，



招牌香草－花系列

每一口味的外表都大同小異（白色奶油＋一朵小花），

只有巧克力及芋頭的顏色及款式較特殊，



檸檬－花系列

會不會吃到最後一個，都忘記前面的杯子蛋糕的口味啦？



芋頭

我想，這也是不無可能的！



地瓜＋起司醬

除非他的杯子蛋糕擁有很強烈的味蕾記憶！



剖切面

印象中，全部的杯子蛋糕的剖切面我都照啦！

居然還漏掉了二個…哈哈哈…

不過我很喜歡他的杯子蛋糕，看到別人的分享，原本想說應該會滿甜的，

他的口感很紮實，但不會乾，反倒很溼潤勒！

蛋糕吃起來的感覺有點像是發糕，質地很紮且細密！

我很喜歡胡蘿蔔＋腰果，這個口味很讚！有點鹹鹹甜甜的味道，

剖面可以清楚的看到胡蘿蔔絲… 芋頭也一樣，裡面是有顆粒的呦！

而上面的芋頭奶油，也有一股濃的芋頭香味，

雖說一眼還是看得出有添加微量的色素…

而巧克力的濃郁，讓我喜歡的非常阿！

這款適合喜愛偏苦甜巧克力的人，很香很濃，但不會太甜！



至於地瓜＋起士醬，這二樣的味道融合的非常的搭～也是鹹鹹甜甜的！

檸檬和香草則表現了他們特有的獨特香味…

我只能說，Ginjer Cake真的是大玩香料及食材阿！

（以下是我們分盤吃的狀況，每個人都有特殊喜愛的口味，

不過每一種口味的表現都很不錯！）



Ginjer's DM

經過設計後的杯子蛋糕，就像下圖這樣，

可以擺設成一個圖形，也可以當成擺成婚禮蛋糕，

這樣無非只有一個目地，就是方便取用。



當然Ginjer Cake在小蛋糕上還是能夠有蛋糕藝術可揮灑的天空，

便是在小面積的杯子蛋糕上構圖嘍！真是超令人驚奇的！



若有小型聚會、小型生日、Party，

都可以有小巧精緻的杯子蛋糕擺設慶祝。



推薦 胡蘿蔔＋腰果 巧克力 地瓜＋起士醬 芋頭 檸檬 香草

（很難抉擇，每一個口味都很值得推薦！）

後記

只能說Ginjer Cake實在是太創新＋很會包裝呦！

他的蛋糕都好小巧、精緻，太可愛了呦！

而且用料紮實的小蛋糕可以讓人感受到Ginjer的用心，

可惜價位高居不下，讓我們試吃完後還是敗不下去！

不然我的婚禮蛋糕還真想用Ginjer他們家的，

絕對能有別於以往的婚禮蛋糕，會讓大家耳目一新、嚇一跳的！



Ginjer cakes 'n more　
地址：台北市松山區敦化南路一段233巷20號(光啟社一樓)
電話：(02)8773-3061
官網：http://www.ginjer.com/ch_index.htm
部落格：http://www.wretch.cc/blog/ginjer20
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