澳森漢堡 Awesome Burger - 台北

店家網址：
http://www.100.look.tw/Food/rest_home.aspx?rest_id=0007570&Plus=Y
　
消費時間：2011年 2月/6月/10月

會知道這間店是經由朋友口頭轉述得知，
　
聽說是去年底新開幕的，隱身在捷運市府站對面的小巷子裡
　
就像在轉角遇到愛一樣
　
　
　
　
因為小弟近年來迷上美式漢堡，所以一有空閒就會四處打聽
　
相關餐廳的店，打打牙祭是在辛勞工作之餘，小小的犒賞自己最基本的啦
　
　
　
　
雖然店面設在隱密的巷弄，相較於十公尺外的車水馬龍，反而別有一番寂靜
　
店內介紹
http://www.100.look.tw/Food/rest_aboutus.aspx?rest_id=0007570&Plus=Y
　
但是只要是為了吃，小弟絕對不會放過找尋的樂趣（其實還挺好找的）
　
尤其是在這一級戰區裡還能做到平價的店，基於平衡荷包與五臟廟的情況下
　
實地走訪後，進入優閒的小巷，反而有遠離城市喧囂的環境
　
　
　
　
廢話不多說，雖然是下午茶時段，在直接進到店裡後，
　
兩位大男生（自己也沒多年輕）殷勤的招呼著我，
　
讓小弟有股回到老家，弟兄們么喝著的親切
　
看著店內四周的擺設，經詢問後，才知道兩位大男生是兄弟檔
　
店內的擺設是兄弟檔（二哥、三弟）的哥哥（大哥）所設計
　
除了別出心裁之外，透過管路的連結，就像是進入富有幾何層次的空間
　
　
　

在接過開水與菜單後，發覺這間提供的主餐僅以牛排與雞腿漢堡為主
　
菜單總覽

　
雖然沒有一般美式餐廳那樣的多樣化，但小弟心想
　
越是簡單的東西，就越難做
　
便在有著好奇心、忌期待又怕受傷害的驅使下，
　
點了一份花生醬培根起士雞腿堡，
　
心想，這些年好似還沒吃過帶有花生醬的美式漢堡，倒是挺嚐鮮的
　
　
　
　
點完餐去了趟小解，回桌後發現餐點已經在桌上了
　
熱騰騰的煙霧，自腿排表面瀰漫散出，淡淡的散佈在空氣中消失
　
看著這尺寸約有1.5倍大麥克大的漢堡，還有圍繞在周圍的美式薯條
　
以及無限續杯的零卡........
　
暗自感嘆這頓下午茶又要讓小弟的游泳圈更加寬廣了
　
　
　
　
但是，面對美食，怎能裹足不前？！
　
將上層麵包闔上，照慣例的進行擠壓的動作後，
　
雙手拿起，一口塞進嘴哩，
　
首先感受到的是，雙層麵包經過烘烤後的乾脆、
　
接著是生菜的脆度、培根的香氣、最後從腿排滲出的些許肉汁...
　
一如往常的，這就是小弟用心感受的美式漢堡三部曲
　
咀嚼一番，慢慢的感受到花生醬和三部曲融合的新鮮滋味
　
讓小弟眼睛為之一亮，
　
經過詢問，才知道連花生醬都是到進口店採買的
　
對於兩兄弟的用心，讓小弟莫不對他們豎起大拇指！
　
　
　
　
　
薯條也是有所學問，不同於一般美式餐廳的厚皮薯條
　
可以說是介於麥當當與一般美式餐廳的厚皮薯條之間
　
有著另一種不油膩而清爽的味道，
　
沾著隨桌附上的黃芥末與番茄醬，更增添其美味
　
　
　
　
　
在飽餐一頓後，店主弟弟還很熱情的問我要不要來一下
　
阿...不...是來一根清喉嚨的小管

原來店主兄弟們是中南部上來打拼的
　
畢竟是自己的店，當然是盡力做到最好
　
是他們給小弟的熱情，小弟也感受到了
　
雖然明年不知道會不會續留台北，但小弟心想
　
在離開之前，一定還會再行光顧！
　

　

店家資訊：
　
地址：台北市信義區基隆路一段190巷11號
　
電話：(02)2764-2906
　

　

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