澎湖食物篇(上) - 澎湖

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DdpdE-U ]

作者: vfive (Little W.) 看板: Food
標題: [食記] 澎湖食物篇(上)
時間: Sat Apr 9 00:37:31 2011

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ohyummy/105380

消費日期：2011/04
餐廳名稱：讚哥麵攤/紅欉爆米花球/手指頭麵/七里香鹹酥雞/利樂拉精緻早點
店家資訊(地址/電話/營業時間等)：內文有

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第一天隨著暖暖的太陽，從嘉義布袋港搭滿天星出發去澎湖囉 出遊時如果天氣好讓人心
情也會特別的好，你說是不是？！可惜的是好景不常，晴朗的天氣只有維持一天，之後的
兩天鋒面報到，不但冷颼颼，風又好大啊～～幾度站不穩啦～這次在澎湖所有的吃喝沒有
特別讓人感到驚喜的！大致記錄一下供大家有機會到菊島去玩參考囉


1.讚哥麵攤
據友人的說法，讚哥面攤是網路很推薦的一家店，到達澎湖之後就前往這家店，約11點左
右，店內就呈現客滿的狀態囉！不管是內用或是外帶的客人都不少
店內所賣的東西選擇不少，而我們一致買了網路好評的「炭烤燒肉飯」(NT$65)。
配菜的選擇約十樣，我們因為要趕去七美的船，所以是外帶喔～
便當盒內裝著三菜，外加半顆滷蛋，菜色普普通通，沒有特別好吃。再來，淋上滷汁的白
飯，吃起來才不會顯得單調。最後，就是主角炭烤燒肉啦～跟一般吃到的燒肉飯不太一樣
，因為多加了一味，也就是炭烤過後的香味，肉也不會柴柴的，頗多汁喔～


店家資訊
地址：澎湖縣馬公市光明路(城隍廟正對面)
電話：(06)9276391
營業時間：10:00 - 22:00


2.紅欉爆米花球 NT$10元/粒；NT$100元/包
那天在租機車行旁邊看到這個可愛的小零嘴，也看到很多人一次買好幾包，於是我也買一
顆原味來吃看看囉～上網查了一下，爆米花球就是望安嫁娶時所分發的喜餅喔～(長知識)
其實就是爆米花用麥芽糖漿弄成球狀的樣子，裡面也有幾顆花生粒喔～吃起來的味道不太
像爆米花反而像古早味「爆米香」(台語)，越吃越唰嘴啦～



店家資訊
地址：澎湖縣望安鄉東安村89號
電話：06-9991208


3.手指頭麵
傳說中的手指頭麵，老舊的店面，看得出來歷史的痕跡，聽說是許多澎湖人從小吃到大的
家鄉味。入店內後，會馬上看到很自家感覺的廚房，隔著一個小櫃台，旁邊就是內用區囉
除了內用外，外面騎樓也有座位啦～蠻昏暗就是了。而這裡所賣的，菜單非常簡單，只有
乾或湯的麵和米粉，以及肉粽這幾種。
粽子 NT$30，內餡蠻豐富的，有鹹蛋、滷肉及香菇等，偏南部口味的粽子，沾醬感覺是店
家特調的。
米粉湯 NT$70(小)/NT$80(大)，米粉湯算是很家常的一道，湯頭喝起來偏清淡，店家有加
入油蔥酥來提味。份量也蠻足的，但真的不驚豔啦～
乾麵 NT$70，配料一樣挺豐富的，而用的是一般的油麵，乾麵淋醬油膏，第一次看到這種
吃法。乾麵有附一碗不太像清湯的湯喔～

看到這裡不知道你心中會不會有一個疑問呢？那就是為什麼這家麵店會叫做手指頭麵？當
下的我聽到要去吃手指頭麵，可是非常地興奮喔～腦中幻想著等一下會看到什麼新奇的料
理咧？是麵條是像手指頭？還是？已經坐在麵店裡的我們為了得到解答，就請一個同行的
人用IPHONE上網查了一下，結果得到了一個讓人好笑又好傻眼的原因，之所以會成為傳說
中的手指頭呢？是因為店家習慣把麵裝的滿滿的，端的時候都會把手指頭不小心放進湯裡
！真相就在下圖的紅框中！阿婆真的把手指頭放進湯裡了～～～～～～～



店家資訊
地址：澎湖縣馬公市民族路56號
電話：無
營業時間：09:00-20:00



4. 七里香鹹酥雞
網路查到的澎湖好吃的鹽酥雞店，價位算蠻合理的喔～我們點了幾樣老闆娘推薦的回民宿
當宵夜，有鹽酥雞、花枝、脆片、甜不辣和杏鮑菇，共花了NT$119元，打開後，感覺每樣
怎麼都長得好像一樣？！偏南部口味，甜甜的鹹酥雞，沒有特別好吃捏！只覺得又甜又鹹
的！


店家資訊

地址：馬公市陽明路52號
電話：06-9268613
營業時間：15:30-23:30


5. 利樂拉 精緻早點
第二天的早餐選擇來到了利樂拉，招牌感覺很新，但店內似乎仍保留著傳統的感覺！
小小的店面，中西式的早餐都有賣喔～裡面又客滿了，所以我們一樣外帶回民宿吃囉！
分別是鮪魚起司蛋餅、肉鬆蛋饅頭及溫奶茶
鮪魚起司蛋餅 NT$35，蛋餅皮感覺是店家現做的，吃起來是軟Q的，偏古早味的感覺，比
起醬油膏，我覺得如果淋上醬油好像會更搭捏！而鮪魚和起司似乎份量都放的不多，好不
過癮啦～
饅頭肉鬆蛋 NT$25，據說吃起來還好而已，有點乾！



店家資訊

地址：澎湖縣馬公市中華路55之 1號
電話：06-9921514



澎湖食物篇下集：

小萍の店
二崁柑仔店土仁粿
二崁炸粿、許媽媽海產小吃
澎湖天后宮楊梅果
乾益堂藥行藥膳蛋
阿華滷菜




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