澎湖花火節 火樹銀花燦爛迎夏 - 澎湖

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澎湖花火節 火樹銀花燦爛迎夏
2011年 05月08日 Array

揭開澎湖夏天序曲的海上花火節，即日起至6/30，每周一、四21:00起，在馬公觀音亭虹
橋前，可以看到15分鐘煙火；煙火秀之前，於19:30還有一場場音樂會演出，用悠揚的旋
律撫慰旅人的心靈。除了美麗的花火，游走澎湖，還能捕捉到曬麵線、手工作香、古厝等
傳統印記，領略到菊島的獨特風情。

報導╱廖玉如 攝影╱王文廷

西元2003年開辦至今的澎湖花火節，成了澎湖迎接夏季的招牌活動。今年的花火節為6/30
前每周一、四21:00在觀音亭舉行，當時間接近19:30，不論是當地人、還是遊客紛紛傾巢
而出，大夥兒步伐一致朝觀音亭邁進，為了搶佔聆聽音樂的好位置，我也趕在音樂會開始
前來到觀音亭，隨著時間流轉，人潮愈聚愈多，4、5000人一起倒數迎接煙火升空，咻、
砰的煙硝聲響徹雲霄，煙火在黑空中畫下絢麗的色彩，引來陣陣驚，愉快的情緒迅速蔓延
。
煙火表演結束後，我路過耀眼得不得了的仙人掌裝置藝術牆，在霓虹閃爍的光景中，處處
都是留影的人，笑鬧聲不絕於耳，大家的心情似乎都還停留在音樂會與煙火的高亢裡，好
不快樂！

逛麵線村 訪二崁聚落

除了花火節之外，澎湖還有許多動人的風景。像距觀音亭只有10多分鐘車程的西衛里，是
澎湖有名的麵線村，天氣爽朗的日子來到這個小村庄，都可以看到10來戶人家的院埕裡掛
著、曬著白麵線，規模小而美。西衛麵線出名，不僅是因為秉持傳統、手工製造，更在於
用海風自然風乾，多了海的鹹味，風味更加出色。
麵線之外，在西衛穿街走巷，也有不少斬獲，村子裡的巷弄像棋盤般井然有序，硓石砌的
牆垣、古厝、攀附在矮牆上的馬鞍藤花，以及悠哉走過身旁的小貓咪，無一不挑起身在淳
靜鄉村的恬適感，不自覺放慢步調，細細遊賞。
說到澎湖的古早味，西嶼的二崁聚落肯定榜上有名。聚落裡數10幢老房子齊聚，紅瓦石牆
、藍門映紅聯、硓石圈起的菜圃與長廊、化身為裝置造景的牛車、漁舟，及一家家賣古玩
意兒、在地小吃的店舖等逗弄視覺。

歐風民宿 品味悠閒

其中的二崁傳香與褒歌館是精采中的經典。二崁傳香是澎湖唯一的香舖，以天人菊、艾草
與山芙蓉做香，彌漫著獨特的香氣。褒歌就是以澎湖常民生活為靈感、應照生活、抒發情
緒填出來的歌詞，可唱可唸，被稱為澎湖流行歌。

西嶼知名景點鯨魚洞所在地的小門，也是探訪生活風情的好地方。因為當地擁有漁港，漁
家為了維持魚穫保存期，把魚曬成魚乾，這曬魚乾的風景，也就成了拍照的好題材。再往
裡去，還能看到一大片用硓石築牆，以阻擋東北季風迫害作物的菜宅田景觀。
拜觀光之賜，這幾年一幢幢歐風民宿，也成了澎湖悠閒的寫照。位於白沙鄉、剛開幕的「
遇見．秘境」就是一間很有FU的旅店，一襲愛琴海的藍白風，勾勒出民宿雛形，9間房、9
種風情，客房描繪出旅客心目中想要度假的烏托邦，將旅人帶進放鬆的情境裡，愛上旅行
、戀上澎湖。

風味美食 道地澎湖菜 鮮味百分百

「朝昔廬客棧」開業已有9年之久，老闆呂永祥是土生土長的澎湖人，把傳承自媽媽的拿
手菜般上檯面，吃得到澎湖最道地的家鄉味、本幫菜。其中的「石滷排骨」(280元╱小)
，石是一種章魚的名字，章魚曬乾後，與排骨一起滷上4~5個鐘頭，兩種食材的氣味糅合
，一上桌就能聞到撲鼻的香氣，好吃又下飯。
「大蛤米」(300元╱小)是澎湖人清明祭祖時必吃的菜，把長在潮間帶的野生大蛤扒開，
塞進糯米後再蒸，蛤蒸出來的湯汁被糯米完全吸收，黏Q綿軟中沁著鮮美的海味。「小管
煎蛋」(250元╱小)以小管、土雞蛋，混在一塊兒，就是一道有特色的菜，煎得厚實的蛋
皮，有了小管的加持，口感更加豐富。

石鱉土豆湯 有海的氣息

「石鱉土豆湯」(280元╱小)石鱉是長在礁石上的貝類，與去膜的新鮮花生一起熬煮4、5
個小時，再勾上薄芡汁，乳白色的湯汁飄著濃濃的花生味，喝起來很像鹹的花生湯，有海
的氣息。

旅遊資訊
◎航空:可搭立榮航空(02)2518-5166、
復興航空(02)4498-123、
華信航空(02)2717-1230飛馬公，再從機場搭尖山線下行公車可進馬公。
◎搭車:
˙觀音亭 從馬公總站步行約5分可達。
˙西衛 從馬公搭0路公車於西衛下可達。
˙朝昔廬客棧 從馬公搭西嶼、白沙線公車，於許家下，步行3分可達。
˙遇見．秘境 從馬公搭外垵、通梁線公車，於港子下，步行3分可達。

◎公車資訊:可洽澎湖縣政府公共車船管理處(06)927-2376

◎相關資訊:
˙2011澎湖海上花火節:(06)9274400 #565、566、567
www.fw-web.com
˙遇見．秘境:(06)993-1212 2人房平日3680元起，周五~日4140元起，續住每天折500元
，至第5天免費，有機場免費接送，及機車出租服務，租1天350元
˙朝昔廬客棧:(06)921-0750 11:00~14:00、17:00~21:00


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