澎湖－阿罵鹹粥 - 澎湖

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 澎湖－阿罵鹹粥
時間: Sun Aug 24 00:19:59 2008


圖文網誌版：

http://www.wretch.cc/blog/pmana/13575463



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=28&f=1548861131&p=3

地址：澎湖縣馬公市重慶街與仁愛路的交叉口

電話：阿罵好像沒有手機?

價位：小菜１５元起，鹹粥５５元起

營業時間：AM 5:00 ~ PM 9:00



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=28&f=1548861130&p=6

做了不少功課的老哥，帶著我們前往澎湖當地的傳統早餐店用餐

就這樣，開始了我們在澎湖的第二天

為了接下來的滿滿行程，大家可要吃飽一點才行吶！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=28&f=1548861128&p=8

「小黃瓜、菜脯蛋、吻仔魚」１５元／盤

美味指數：★★★☆☆

利用阿罵在煮鹹粥的時間，來吃些小菜聊聊天吧:)


切成條狀的小黃瓜，在很澎湖的早上嚐起來特別清爽

菜脯蛋口味有些偏甜，不過有著阿罵親切的樸實好滋味

而吻仔魚是三項中我最喜歡的，略帶鹹味的小小吻仔魚在嘴中咬食的滋味真棒！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=28&f=1548861125&p=10

「鹹粥」５５元

美味指數：★★★★☆

據說鹹粥是阿罵店內的招牌喔！不來嚐嚐怎麼行勒？

一碗鹹粥裡面有油條、油蔥、芹菜，還有切成丁的鹹粥主角”土魠魚”

舀起一湯匙，粒粒分明的飯粒與油亮的湯汁成了完美組合

飯粒軟嫩不軟爛、湯汁清透不清淡，每一匙都有阿罵的愛心在裡面

好吃，推！


席間跟阿罵聊天才得知，原本鹹粥上並沒有放置油條

而是有一次有雜誌來採訪時，記者在鹹粥上自行添加油條

之後阿罵覺得這樣很不錯，從那次之後每一碗鹹粥上都會放上兩塊油條

真是可愛的阿罵:)



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=28&f=1548861124&p=11

「皮蛋瘦肉粥」５５元

美味指數：★★★★☆

相較於鹹粥的口味，皮蛋瘦肉粥的味道較濃郁

除了字義上的皮蛋與瘦肉，還有肉鬆、芹菜與油條

湯裡滿滿皮蛋的香味，真的相當誘人好吃

推！




http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=28&f=1548861127&p=7

〔後記〕

雖然用餐只有短短不到一小時的時間，不過卻感受到阿罵滿滿的熱情與愛心

阿罵還怕我們吃不夠，特地多舀了一些粥給我們:)　就甘心捏！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=28&f=1548868488&p=12

牆壁上的一張海報，才知道阿罵原本在建國市場賣魚粥，之後攤子燒掉了

但阿罵還是堅持對鹹粥的熱情，一直開到現在。



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=28&f=1548861123&p=2

「有記者訪問過偶捏」阿罵發現我看的仔細，很熱情的翻閱雜誌給我看，好可愛:)

「在第三俗六頁喔！」阿罵馬上翻給我看，我就這樣拍下來了


看到雜誌上寫的營業時間，一整個大驚到

「阿罵～你未套炸妹尬案席炸日電喔？(你從早上賣到晚上十二點喔？)」我驚訝的問

「謀啦，記者下母丟阿」


阿罵說他只賣到晚上九點而已，是記者寫錯了，囧

不過當天晚上約七點，我們又再度經過阿罵的鹹粥店時

赫然發現阿罵早關了，哈哈哈哈～

至今，阿罵的打烊時間依舊個謎。



















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