澎湖 阿東丁香干貝醬 - 澎湖

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作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food
標題: [PH食記] 澎湖 阿東丁香干貝醬
時間: Fri Mar 5 12:49:09 2010





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店名：阿東花枝丸 干貝醬
電話：06-926-6769,9264736
地址：澎湖縣馬公市大智街15號
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去年去澎湖的時候去了阿東買了些東西，他們家花枝餅跟蝦餅真的很美味，
但去年帶回的小管干貝醬因為太辣太難咬，一直被冰在冰箱。
直到過年回去，老媽跟我說他們去電訂了很多丁香醬，
而且三天就吃掉一罐，讓我非常驚訝。

不過回家一吃到後，馬上理解這神速被解決的原因了。
滿滿的丁香魚，裡頭還有整顆的干貝跟蝦仁，
小辣的辣度很剛好，我不太吃辣的人都很可以接受。

吃起來非常下飯，小魚的口感不會太硬而刮口，
鹹度我覺得不會過鹹，倒是油最好不要一起吃掉。
不管拌麵、配飯或是稀飯都非常搭，不知不覺就吃掉一堆。

裡頭辣椒雖然一堆，但其實一點都不辣，不過吃的時候辣椒很容易卡齒縫。

就這樣過完一個年後，家裡僅存的一罐被我帶走了，
最近都靠這個在家吃麵，配上好勁道的寬麵，真是對味又美味。



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