澎湖 北新橋牛雜湯、玉冠嫩仙草、鐘記燒 - 澎湖

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圖文好讀版
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分享澎湖馬公市區的特色早餐與冰品，不得不說澎湖人早餐超棒的啦！

在澎湖連兩個早上都跑到馬公市文康商圈覓食

約莫100公尺的路上擠了好幾家澎湖特色美食

首先是很有名的北新橋牛雜湯

店面不太起眼，一個不小心還可以會錯過～

這裡最推薦的是牛雜湯、煎餃、韭菜盒、奶茶

牛雜湯(大) 110元

雖然上頭浮了些許浮油，但湯喝起來清爽不油膩

湯頭調味相當好，感覺牛的精華都在湯裡頭了

牛雜給的量也很多，撈起來的部分只是冰山一角

不沾醬就好吃，想再鹹一點也可以沾些桌上的辣椒醬油

煎餃一份3個 30元

這裡的煎餃一個大約是兩個水餃size

裡頭包的肉餡不手軟，肉汁很多，算是必點的項目之一

另外還有韭菜盒，煎的金黃酥脆卻不油膩，韭菜的味道不會過重，還不錯

肉包就比較普通一點，點煎餃比較好吃～

北新橋牛雜湯
澎湖縣馬公市文康街34號
06-927-0549
店家只賣早上，要吃得早起喔～

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另一家是在北新橋斜對面的鐘記燒餅

當時是看好多人在排隊所以試吃看看

店家燒餅的口味很多，除了基本的夾油條、蔥蛋外

還可以夾培根、肉鬆、鮪魚、香燻雞腿、生菜沙拉

另外也可加甜餡，像是奶酥、花生、巧克力、草莓醬

價格從25元到33元不等

他們的燒餅跟平常吃的不一樣

外皮酥脆是基本，但燒餅的內裏有點像麵包的口感

吃起來比較厚實，餅香濃郁，加甜餡無違和感

我們點了蔥蛋、香燻雞腿，味道都很不錯

雖然悲劇性的照片莫名被刪除，但還是用文字記錄一下～


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最後是我們最最最懷念的！！！

玉冠嫩仙草

雖然在台北也可常常吃到仙草類的冰品

但玉冠仙草冰就是一整個爆強耶！！！

店面已經重新裝潢，跟去年不一樣

現在因為停車不易，已經取消內用的座位，一律外帶

一定要吃的超人氣商品～翡翠嫩仙草刨冰(綜合料) 大碗的！！！

也喝過嫩仙草奶茶....就很普通....

只能外帶蠻可惜的，因為就無法像內用一樣看到堆成山的仙草冰

視覺享受差了一大節，還好味道沒變

看看去年堆成小山的仙草冰，好消暑～

店家會附上一顆奶球，通常我都要兩顆

上層吃完後，可以再加一球在下層，延續美味～～

綜合料有紅豆、芋圓、珍珠、粉條

配料不會做太甜，吃起來不會太甜膩

店家招牌的仙草刨冰則是用仙草冷凍製成冰磚

可以吃到仙草與細冰交融在一起的絕妙口感

這就是其他地方吃不到的滋味了～

整顆奶球強下去就對了！！

現在好想來3碗喔～～～～

另外奇妙的是仙草冰融化速度感覺比較慢

曾經從市區外帶殺到山水沙灘約莫20分鐘也不太融

回台北時又跑去外帶一碗上飛機當飛機餐，約莫30分鐘也是OK的

好好好好吃的甜點，來玩一定要吃一堆啊～～～

玉冠嫩仙草
澎湖縣馬公市民福路32號
10:30~22:30
06-926-0356


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